医院保洁总结(医院保洁工作总结及工作计划)

1. 医院保洁工作总结及工作计划

个人工作总结（提纲）

1、工作情况概述、工作目标的完成情况（详细写）

2、思想认识、工作态度、工作纪律等

3、存在问题、努力方向（少写）

2. 医院保洁年度工作计划与总结

保育组工作总结

幼儿园保育工作是至关重要的，只有扎扎实实的做好保育工作，才能让幼儿健康，活泼的成长，让家长放心，班级工作才能更好地开展。我组成员将本着认真学习，理解贯通，努力实施，不断提高的原则，以饱满的热情投入到工作中去，下面我来总结一下，本学期我们保育组做得比较好和工作中的不足。

1.清洁卫生：

今年在清洁卫生方面做得比较突出，学期初，在保健医生的带领下，我们各班保育员集体进入每个班级进行卫生观摩与自查，对做得好的地方给予肯定，做得不够好的地方开出问题票，及时改进，做到干净整洁，不留死角。一直能坚持做得比较好的班级有：中一班，中二班，和KIKI班。下面有两组数据跟大家分享：出勤率：本学期9月份---元月中旬平均为95.3%，较上学期上升0.9%------患病率：较上学期下降0.7%

2.传染病防控：

本学期，我园发生了5例传染病，其中3例手足口，2例水痘。传染病发病率较学期上相比，上升2.8%。但在发生传染病时，班级能及时发现病例，马上隔离患儿，并配合园医启动传染病紧急预案，做好清毒预防工作。在态度上都能高度重视，及时了解情况。发生传染病后保育员及时对各班玩具用品做好各类清毒及暴晒工作，让幼儿勤洗手，多开窗通风，保持室内空气流通，并做好每日中药熏蒸及紫外线消毒。除了做好消毒隔离工作，还加强了对孩子们的身体检查，做好早发现，早隔离，早治疗，保护其他幼儿的健康，让传染病得到很好地控制。

3.班级配合：

保育工作做得好不好，班级配合也很重要，要营造和谐的班组氛围，分工协作，才能出色地完成各项保育工作。有人说：保育员的工作只不过是每天打扫卫生，和抹布、扫帚打交道，照顾好幼儿吃、喝、拉、撒、睡。说来简单，但做起来并不象所说的那么简单。保育员除了要做好保洁消毒工作，还要配合好教师教的工作。如：在晨间户外活动中一方面给幼儿准备玩具，毛巾，关心体弱多病的幼儿，另一方面要积极配合老师如何做好协助组织幼儿开展活动；在幼儿上课时，保育员一方面关心脱衣的小朋友及时穿衣，关心个别要上厕所的幼儿，另一方面还要关心幼儿上课的坐姿，管理幼儿的常规，配合老师教学活动的顺利开展。在幼儿午餐时，一方面做好桌面消毒工作，另一方面配合教师管理幼儿进餐，让每个幼儿吃完自己的一份饭菜，不要倒掉等等。在这方面大二班，中二，kiki班做的比较好能做到同事间多沟通，互相帮助，不计较个人得失，让整个班组像一个家庭一样，互相帮助、团结友爱。

4.家长沟通：

要做好家长工作，首先要了解班上每个孩子的特征，班级有哪些孩子体质不好，容易出汗；哪些孩子属于过敏性体质，应如何护理；那些孩子挑食现象特别严重，应如何应对等等。我个人认为还要了解一点家长的个性，比如同样一件事情，你要用什么样的方式告诉他，他比较容易接受，当家长在问到自己的孩子，今天在幼儿园的表现的时候，你要能针对性跟她进行交流，要让家长知道老师很关注他的孩子，只有把家长工作做好了，班级工作才能顺利开展，所以说家长工作是很重要的。

5.专业成长：

保育员生活在孩子们中间，一个会心的微笑，一个简单的拥抱都给孩子们强大无形的力量。保育员的一言一行，都是孩子们学习的楷模。因此，加强保育员队伍学习是提高保育员素质的前提。通过保健医生定期、有计划的为我们进行保健知识培训，让大家了解幼儿的生理和心理特点，掌握一些卫生保健的知识。本学期我们学习了秋冬季传染病相关知识，幼儿的生活护理，意外事故预防及冬季儿童保健护理等。从一系列的培训学习中，保育员的文化和专业水平得到了不断的提高。

6.存在问题：

①要把安全工作放在首位，虽然本学期未出现安全事故，但日常生活中孩子的磕磕碰难免发生，要更仔细全面的照顾好幼儿。②通过不断学习，提高自身专业水平，加强对缺点儿矫治的护理。③同事间多沟通，互相帮助，营造和谐的班组氛围，做到保教结合，共同成长。④在家长沟通方面对家长更热情些，更主动些，沟通方式要委婉些。

以上是本年度的保育组工作总结，俗话说“点点滴滴，造就不凡”，在以后的保育工作中，不管是枯燥无味的还是多彩多姿的，我都要不断积累经验，与各位保育老师一起共同努力，勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高业务素质和工作技能，为幼儿园发展做出贡献。让我们一起努力吧。

3. 医院保洁经理年终总结及工作计划

保洁工作是物业管理中一项日常性的管理服务工作，其目的是给业主及住户提供一个清洁宜人、优美的生活环境。

良好的保洁工作不但可以保持物业区域内环境的整洁，并且对于减少疾病、促进身心健康十分有益，同时对社区精神文明建设也有重要的作用。对于物业公司而言，一个小区清洁的卫生环境很好可以直接拉近与业主友好的关系，提高物业公司在业主心目中的信誉。对于如何做好物业管理部保洁工作，从以下几点进行分析： 一、清洁部设立 管理处按照高效、精简、保质、保量的原则进行清洁人员配置。管理处客服部下属清洁部设一名清洁主管，将负责制订日常清洁计划、日常清洁管理、质量监督、培训清洁工、处理业主及住户投诉、工作总结及汇报，总共配置7名清洁工。(配置方案以及工作安排详见《清洁技术函授培训教程》) 二、制定相应清洁标准，建立监督体系 严格要求清洁工按标准工作，以达到使业主满意，制定出相应检查标准及方法，详见《清洁技术函授培训教程》。每天清洁主管及各栋管理员检查环卫清扫和日常保洁工作质量，及时发现并督促有关问题的整改并将督导结果纳入清洁工的考核中，确保了巡视检查工作的及时性和有效性。三、建立合理的清洁工休息制度，不影响每日的保洁工作 清洁工每月2天休息时间，分为4个下午休息，即每周可休息一个下午。若A栋清洁工要休息，必须在早上将垃圾及时清运，将楼层清扫、拖尽一次，设施擦拭部分后方可休息，下午保洁由另外一栋清洁工替岗，所有人员照此安排。四、主要措施 常规工作超常抓，提高日常保洁质量。一般人看来，环境保洁无非是扫地、擦洗、收垃圾等极其普通的一些事情。然而，真正从事了这项工作才能明白，如果不采取一些措施，就只能陷入“脏了扫，扫了脏”被动工作的怪圈。我们对保洁区域实行了分点、责任到人，全体保洁人员每天早上6点半开始打扫各自区域，在划分外围保洁区域上，我们主要坚持以保洁人员每半小时就基本可以循环保洁一遍为标准，让保洁人员高效流动起来，确保保洁的频度和质量。对于楼道的环境卫生，我们采取分栋分人管理办法，通过实行每天清洁一次，保洁一次、拖扫一次、每周擦洗一次，达到楼道内无堆积杂物、无灰尘蛛网、无乱贴乱划的标准。

4. 医院保洁年度工作总结范文

经过这多时间的学习本人深感以前的自己不足，以后本人会更加努力学习充实自己

5. 医院保洁工作总结及工作计划怎么写

保洁年终总结基本要求：

1、开头：

20xx年即将过去，大家在盘点一年中收获的同时，又寄希望与新的未来，为今后更好的工作，现将我一年来的工作总结如下：

2、一年来的工作表现：

一年来我对自身严格要求，在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，勤勤恳恳，任劳任怨。

3、工作中的不足与今后的努力方向：

一年来，我做了一定的工作，取得了小小的一些成绩，也有许多不足的地方，虽然得到了领导的认可，但距领导和客人们的要求还有不少的差距：如工作创新意识不强，不能创造性地开展工作等。在今后的工作中，我将发扬成绩，克服不足，以对工作高度负责的态度，脚踏实地，尽职尽责地做好各项工作。

6. 医院保洁工作总结及工作计划范文

　　20XX年马上过去，不知不觉中，我在新的岗位上结束了一年的工作，现总结如下：在领导和全体同志的关怀、帮助、支持下，紧紧围绕XX内部保洁为中心工作，充分发挥岗位职能，不断改进工作方法，提高工作效率。较好地完成了各项工作任务。我始终把学习放在重要位置，努力在提高自身综合素质上下功夫。

　　一、一年来的工作表现

　　(一)强化形象，提高自身素质。我坚持以诚待人，爱岗敬业，正确处理苦与乐，得与失、个人利益和集体利益的关系，坚持甘于奉献、诚实敬业。经过一年的学习和摸索，我能够把XX单位内部各项保洁工作有条不紊的完成。

　　(二)严于律已，不断加强作风建设。一年来我对自身严格要求，始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则，脚踏实地，埋头苦干。在工作中，严格遵守各项规章制度，尊重领导，团结同志，不断改进工作作风，不计较干得多，干得少，只希望把所有工作圆满完成。

　　二、工作中的不足与今后的努力方向

　　一年来的工作虽然取得了一定的成绩，但也存在一些不足，在今后工作中，我一定认真总结经验，克服不足，努力把工作做得更好。

7. 医院保洁工作总结及工作计划表

（一）岗位职责

1、在总务主任领导下全面负责食堂的经营管理工作，带领全体职工完成学校交给的各项工作任务。

2、制定食堂工作计划和食堂各项规章制度，并检查落实情况。

3、认真抓好食堂的饮食、环境、炊事人员个人卫生的管理工作，贯彻执行《食品卫生法》，公用餐具做到每餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事件的发生。认真抓好食堂的安全教育和治安消防工作，经常检查用电、用火、用气、机械设备运行情况，明确岗位责任，发现事故隐患，及时采取措施整改，杜绝各类事故发生；食堂主管是食堂安全工作第一责任人。

4、加强食堂员工的教育管理，经常进行业务技能、生产安全的培训，注意发挥和调动员工的积极性。

5、负责食堂伙食的成本核算，要降低伙食成本，提高伙食质量；扩大服务项目，增加花样品种、风味特色；把热情周到为师生员工服务作为根本宗旨，不断改进食堂各项管理工作。

6、协助上级领导指导并监督采购员工作，严把进货关，坚持从正规单位、正当渠道、以正常价格采购，并落实索证存档制，建立进货登记制度，分类设置采购相关档案。

7、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严格执行《食品卫生法》。

8、保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洁消毒，多项操作区域要明确分开管理。

9、指导并监督食堂保管员工作，每日定期查看一次主、副食仓库，保证存放食品的仓库干燥、通风，各种防备设施齐全，贮存食品的容器安全、无毒，防止食品污染。不定期抽查入库食品的数量和质量

10、认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，确保食堂各项工作按规范操作。

11、爱护食堂财产，非正常的损坏或丢失要视其情况追究责任人的赔偿责任。

12、认真接受卫生、防疫、质监、工商等部门的工作人员对食堂的检查，对检查发现的问题应及时处置。

13、每年对食堂人员至少进行一次体检，对不符合健康要求的人员，及时调离工作岗位，体检情况要保存记录。

14、掌握厨房设备、用具的使用情况，制定年度购置计划，报总务主任审核后，上报公司后勤部审批。

15、完成好总务主任交办的其它工作。

（二）工作流程

1、每天对《送货单》、《入库单》、《出库单》、《日盈亏表》审核签字，监督食堂保管员把好食品入库关。并不定期抽查入库食品的数量和质量。

2、每周四审查食堂下周食谱，周五上午及时报总务主任审核后公布。

3、每日对食堂各工作间至少巡查一次，了解员工的工作及设备运行状况。

4、随时抽查食堂的饭菜质量和服务质量，抽查饭菜留样及记录。

5、每两周主持召开一次食堂工作例会，对前段工作进行总结，根据存在问题提出改进意见和做好今后重点工作安排。

6、每月对食堂的服务态度、操作规程、食品质量、食品卫生、伙食盈亏等进行一次全面小结，并向总务主任汇报。

7、每周日回收查看“意见簿”，及时改进工作。

8、审批各学部每日学生奶、水果、点心等食品的领用。

9、每天下班后检查一遍食堂门窗关锁等安全情况。

10、做好食堂人员的每天考勤记录。

上班时间：上午：6：30—12：30 下午：15：30—18：30

二、食堂保管员

（一）职责

1、负责仓库主副食及其它物资的保管和验收工作，保证在库物资不变质、不霉烂、不损坏、不丢失。发现问题及时汇报。

2、主动平衡库存物资，及时向主管和采购员提供采购物品的需求信息，防止缺货影响伙食质量。

3、保证仓库清洁，物资放置有序，标识清楚。

4、严格出入库手续，并做好出入库物品的验收登记，做到帐物相符。先入先出，每月结合盘点清理库存。

5、仓库食品及餐具等物品一般情况不外借，经主管签字批准外借，必须由经手人打借条以防丢失。

6、注意仓库安全，非工作人员不得随便进入，下班要加锁，做好防盗、防火、防潮、防鼠工作。

7、完成上级领导交办的其他工作。

（二）工作流程

1、根据食谱、就餐人数和库存情况，及时将所需原料的缺库情况，及时汇报给食堂主管和采购员。

2、对进料先验收，后入库，拒收腐变、过期和无生产厂址的食品。

3、每天根据食谱用量及食堂主管签发的《出库单》，办好领料出库手续。

4、坚持先进货先出库的原则，防止库存品变质。

5、对入库物品进行上架标识，注明供货方、时间、价格、数量、保质期。

6、对库存物品做到生、熟、冷、热分类存放。

7、每天上午作出昨日《食堂出库日耗表》（一式两联）（附出库单）报送食堂主管。

8、每周盘库对帐一次，做好对帐记录，每月25日对库存物品盘点一次，作出《食堂食品月盘点表》、《餐厨具与卫生用品月消耗表》，并报送食堂主管。

9、每天对库存物品开窗通风。

10、定期回收变卖废旧包装箱等，收入上交。

上班时间：早上：7：00—12：30 下午：15：30—18：30

三、厨 师

（一）职责

1、保证师生员工的用餐，主副食要保质保量，花样多，并按时开饭，保证饭菜美味可口。

2、与食堂其他人员共同承担食堂卫生保洁工作，认真执行《食品卫生法》，做到食堂窗明几净，一尘不染，餐具清洁，按期消毒，生熟分开，放置整齐，厨具无油污，个人讲究卫生，做到上班时穿工作服、戴工作帽、戴口罩，不穿工作服上厕所，便后洗手，常修指甲，售卖食品一律用饭夹子等。

3、做好饭菜试尝、留样工作，安全操作，预防事故和食物中毒。

4、团结协作，有团队精神。

5、语言文明，不与师生争吵。

6、协助制订食谱，搞好学生营养配餐。

7、负责工作场所安全及节能工作。

8、完成领导交办的临时性工作。

（二）工作流程

1、收到原料后作好加工准备。

2、白案厨师根据食谱进行和面、制作、熟化；红案厨师根据菜谱进行粗加工、洗净、烧制。

3、每天早晨至少提前一小时进行加工制作，早餐后即开始制作午餐，下午按时上班加工制作晚餐。

4、按食谱（菜谱）加工食品，在加工过程中做到：原料无腐变，严格清洗、选料和配料；食品严格分类摆放；严格按操作规程制作。

5、保证饭（菜）质量。做到主食不夹生，花样多，菜肴色、香、味俱佳，主（副）食要热（凉食成品除外）。做菜对外供应前先试尝并留样。

6、保证按时开饭，开饭前10分钟主副食加工制作完毕。

7、每次开饭结束后，组织厨工、服务员清扫现场，擦净设备，并协助回收餐具。

8、每周五大扫除（夏季每周二、五）。

9、每日下班前检查操作间内水龙头、电灯、电风扇开关。

10、协助保管员发放学生加点食品。

主要卫生区域：炉灶上下、地面、烟罩、各种机械设备、工作台等清洁卫生。

红案上班时间：早上：6：50—12：50 下午：15：30—18：30

白案上班时间：早上：4：30—12：30 晚上：20：00—21：00

四、厨 工（面点工、勤杂工）

（一）职责

1、协助厨师领料。

2、协助厨师做好主、副食加工。

3、配合餐厅服务员完成每餐的开饭工作。

4、配合服务员完成餐后的厨具回收与清洗。

5、与服务员共同做好紫外线等消毒工作。

6、完成领导交办的临时性工作。

（二）工作流程

1、协助厨师按照食谱领取主、副食原料。

2、在厨师的指导下，洗米、和面；择菜、洗菜、切菜、煲汤、蒸饭工作。

3、每餐前5分钟把主、副食摆到售卖间，站好岗位准备售卖或分发食品，并协助生活老师给低年级学生配餐。

5、帮助师生打饭打汤等，避免浪费。

6、每餐后，做好厨具的清洗消毒，对厨具进行整理存放。

7、把剩余饭菜分类放入冷柜。

8、清扫卫生，锁好门窗。

9、做好每周大扫除工作。

10、协助清洗餐具、发放加点。

主要卫生区域：粗加工区、切配区域的地面、工作台、墙壁、地沟、走廊

上班时间：上午：6：50—12：50 下午：15：30—18：30

面点工： 上午：4：30—12：30 晚上：20：00—21：00

五、餐厅服务员

（一）职责

1、做好开饭准备工作，配合厨师、厨工售卖、分发食品。

2、负责餐厅、更衣间清洁卫生和餐具清洗、消毒工作。

3、做好紫外线等消毒工作。

4、做好接待来宾就餐工作。

5、负责节能和完成临时性工作

（二）工作流程

1、开饭前，备好餐具，协助生活老师给小学生分餐；

2、开饭时，做好食品售卖及分发工作。

3、随时清理洗碗池杂物，保持下水道畅通。

4、对师生和来宾餐具进行回收、清洗和消毒。

5、餐后按分工擦净桌椅，清扫拖净地面。

6、即时关闭餐厅及洗消间电灯、风扇、水龙头及其它设备，关好窗户，锁好门。

7、每周五对餐厅进行大清扫（夏季二、五两次）。

主要卫生区域：餐厅餐桌椅、地面、玻璃、墙面的卫生；洗消间内的地面、墙面、地沟及设施设备清洁卫生；上下楼梯的卫生；更衣间；门口及食堂周边。

上班时间： 6：30—9：30 11：00—14：00 16：30—19：30

一、早点制作：

1、上班到岗

4:30白案组长、面点师、面点工到岗，更衣、洗手、消毒后进入白案间。

2、 工作内容：

4:30开始和面、发酵；5:00开始制作包子、馒头或点心，约6:00开始上笼；饼、油饺等边制作边加工；7:00开始场地卫生打扫。

3、工作要求

确保面食、点心按预订食谱制作，口味和质量好；

如发现原料有变质等异常现象应停止加工，立即向主管汇报，确保食品安全；

做到用料平衡，杜绝浪费，爱护公物，节约水电；

严格按规定操作各类机械，保证作业安全；

早点制作结束后，有步骤的做好场面卫生工作。

不迟到早退及中途离岗，服从组长指挥；

专门安排吃面条或炒饭的早上，上班时间及工作内容另定；

工作时不吵闹不大声喧哗，物品轻拿轻放，减少噪声。

二、一日三餐：

1、 上班到岗

6:30厨工、服务员到岗，6:50厨师到岗，到岗签到后更衣、消毒，开始做早餐售卖等供应准备工作；轮流安排做早餐汤粥的6:00上班

2、工作内容：

早饭7:00开始送粥或汤到餐厅，7:10开始摆放面点等早餐食品，7:20准时开饭，8:00开始打扫卫生包干区并清洗粥桶、汤桶、炊具及面点盒，关闭餐厅水电。

中饭11:20开始往备餐间送饭，11:30开始送汤，11:40开始送菜，11:50准时开饭，12:30开始打扫卫生包干区，清洗餐具、汤桶及菜盆，并关好门窗水电。

晚饭17:00开始送饭到备餐间，17:10送汤，17:20开始送菜，17:30准时开饭，18:00开始打扫卫生包干区清洗餐具并关好门窗水电。

3、工作要求：

开饭时间任何人不得离岗。

严格执行作息时间，必须在规定时间内按顺序号端菜，就餐前10分钟协助生活老师给小学生配餐，就餐铃响准时开餐厅门。

开饭前认真检查餐具，确保清洁卫生。

任何情况下不得用手或非专用的餐具等直接接触食品，不得对着菜盆、食物讲话，不得在餐厅大声喧哗。

严禁擅自带人到餐厅用餐。

学生用餐时间服务人员不得以任何借口离开餐厅。

穿戴整洁的工作服帽、口罩，开饭前用肥皂将手擦洗干净。

盛菜容器的清洗一定要干净彻底，每天必须进行一次消毒。

开饭结束下班前将包干区卫生打扫干净，关闭水电，关好门窗。

三、粗加工：

1、上班到岗

早餐结束后8:00厨工、厨师到岗；下午15:30到岗

2、工作内容：

洗菜，择菜、切菜，卫生及杂务各岗由厨师长安排，

工作内容为拣切各蔬菜，清洗各类蔬菜荤菜及水产品等粗加工。

3、工作要求：

所有荤蔬菜必须按一洗二拣三切再清洗的顺序操作，确保洗后无泥沙杂物。

洗加工食品要求检查质量，腐败变质、有毒有害、气味异常的食品不加工。

肉类、水产品等易腐食品、盛菜的盆皿容器等严禁落地摆放。

食品的盛器及清洗一定要荤蔬分开，使用后及时冲洗干净并消毒

肉类清洗后无血无污无毛，鱼类无鳞、鳃、内脏。

工作人员不留长发，不留长指甲、不涂指甲油，不戴指戒，不在操作时抽烟或大声喧哗，穿戴干净的工作服帽。

工作结束及时将工作场地及周边环境、水池、加工台、餐具、设备、 容器等清扫洗刷干净，关好水电、门窗。

严禁非工作人员进入工作场所。

四、切配及成品存放：

1、上班到岗

上午、早餐后全体人员到岗，11:10结束

下午、15:30全体人员到岗，17:00结束

2、工作内容：

申领物品、食品、调料。

荤、蔬菜的切配、精加工。

荤、蔬菜的蒸煮及冷菜的调制、制作、成品的存放。

3、工作要求：

认真检查食品质量，腐败变质、有毒有害、气味异样的食品不切配、不蒸煮

绞肉机等机械设备每次使用后要拆开冲洗干净。

待用食品清洗或上浆后要及时放入冰箱保鲜。

常检查所有设备的工作状态。（如冰箱的温度、有无异声异味等）

使用的设施如刀、砧板、抹布、水池、容器、冰箱等要严格做到蔬菜 生熟分开。存放在冰箱的食品时间不能超过三天，以防变质。

严禁将包装物一同放入冰箱，生食统一使用塑料框，熟食统一使用不锈钢盆。

所有食品及盛器不得落地存放，摆放注意上熟下生。

掌握先次菜的量，以便翻炒均匀，确保菜的口味和营养，所有食品必须烧熟煮透，中心温度不低于70℃

控制好烧菜时间，确保菜到食用时间不大于1小时

加工好的成品菜或汤要及时对号存放到备餐间，加盖，防止二次污染。并试尝、留样。

随时做好锅、锅台面、备餐间及菜架的清洁工作，备餐间门要做到随走随关。

工作时间要穿戴整洁的工作服帽，勤洗手，严禁吸烟及大声喧哗

严禁非工作人员进入操场所，做到随手关门、关水、关电。

工作结束将工作场所的环境设施彻底打扫干净及时封炉，关好门窗。

五、煮粥及蒸饭：

1、上班到岗

早4:30人员到岗，7:00结束

上午8:00人员到岗，11:20结束

下午15:30人员到岗，17:00结束

2、工作内容：

早：煮粥、启动蒸燃器、装桶、洗饭盒、清理场地卫生。

上午：8:00至8:40领米、运送到蒸饭间、淘米。

8:40至9:30装箱入水，关闭蒸箱

9:30至10:30送气加压至11:00减压开箱并分送到餐厅

12:00收餐具到水池浸泡。

下午：15:30淘米，16:00送到蒸饭间装箱加水

16:10送气加压至16:50减压

17:00开箱送备餐间

18:00开始回收饭盒到水池浸泡。

3、工作要求

饭软硬要适中，粥的浓度适合，不能夹生。

爱护公物，注意节约用水用电。

及时做好工作场所的卫生保洁工作。

掌握好送饭出粥时间，保证粥饭的温度。

有腐败变质或气异常或杂质过多的米不能使用。

严格按规定程序作业，严防气、电、机械等伤人事故。

驻校食堂采购员工作职责

一、 根据学校可食部分餐费标准，对学校可食部分的食品原材料采购成本核算负责。

二、 根据学校总务处下达的食谱及食品原材料采购计划表，对食品原材料采购计划进行审核，并向供应商下达采购计划单。

三、 配合食堂验收人员对食品原材料品种、数量、质量等进行验收，对验收中存在的数量、质量、品种等问题，负责与供应商进行协调处理。

四、 负责供应商的筛选及动态管理，掌握供应商的经营状况。

五、 对供应商提供的食品原材料的数量、质量、价格、安全及售后服务负责。

六、 负责市场价格调研工作，定期或不定期进行调查了解市场价格浮动行情。

七、 根据食堂保管员进货统计和采购合同规定的付款时间，对进货单据进行审核后，提出付款申请。

八、 根据市场行情和学校可食部分餐费标准审核食谱，分析食堂食品原材料的品种、数量、质量、价格，提出改进意见和建议。

九、 根据食品原材料采购计划，对食品原材料的出库、入库及库存情况进行监督，对食品原材料的加工制作过程负有监督责任，并提出改进意见和建议。

十、 对采购工作中所产生的档案材料、电子资料、往来票据进行保管。

十一、 每月总结分析食堂可食部分餐费使用情况及存在问题，并上报公司后勤管理部。

十二、 每月月底前上报后勤管理部下月工作计划。

十三、 参加学校总务处召开的食堂管理业务工作会议，对食堂管理中存在的问题提出建议和改进意见。

十四、 对学校食堂的满意度负有间接责任。

驻校食堂采购员工作要求

一、 根据《中华人民共和国食品卫生法》要求及有关规定，必须向持有卫生许可证的供应商采购食品原材料。

二、 所有采购食品原材料必须在正规市场、通过正规渠道或向教育机关招标入围的供应商采购。

三、 采购、验收食品必须严格按照《食品原材料采购索证制度》向供应商索证验证。上述各证必须一一与对应食品保持一致，同种不同规格的食品必须做到每一规格一致。

四、 必须与供应商签订供货合同书，合同书内除载明品种、价格、质量、送货时间及送货方式外，还须注明供应商保证退货、换货、索赔及承担食品质量卫生等条款，以保证食品质量和安全。

五、 禁止采购、验收腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有害有毒、质量不新鲜的食品原材料以及保质期标志不清、超过保质期限的食品。

六、 禁止采购不具有品名、厂名、生产日期、保质期限、批号或代号等标识的定型包装食品，进口食品必须有中文标识。

七、 必须定期对市场价格进行调查：一般对冻品类、半成品类、干调类、粮油类等产品每月进行一次市场调查；对疏菜类、水果类、禽蛋类、鲜肉类等产品每7-10天进行一次调查，特殊时期（恶劣天气、政策变化等）需每天进行调查，及时了解市场价格浮动行情。每月将调查情况上报公司后勤管理部并及时通报学校有关部门。

八、 每月对学校食堂采购费用进行归集、分析，对采购的物品进行分类统计，对价格和数量引起的变动进行分析，并提出尽一步完善的意见。

九、 必须坚持原则，秉公办事，维护公司和学校利益，坚持综合考虑质量、价格、交货期、售后服务等方面，择优选取供应商。

十、 必须遵守商业规则，不得将公司的重要信息以任何方式泄露给供应商，也不得把供应商的商业情报透露给第三方。

十一、 严格执行公司及学校有关各项规章制度，严禁假公济私、弄虚作假、营私舞弊，严禁收受供应商或有关人员的回扣、礼品、私请及小费。

十二、 严格遵守学校财务制度，不挪用备用资金和转账支票另作他用，账务手续齐备，报账及时。

驻校食堂采购员工作流程

一、 每日工作流程：

每日工作流程说明表

任务概要

采购员每日工作内容

节点控制

相关说明

①

每日早晨食堂主管、库房管理员、主厨及采购员负责对食品原材料的数量、质量、品种进行验收。

②

对于验收人员提出的数量、质量等问题，由采购人员提出具体解决办法，及时与供应商协调处理。遇有重大问题需报后勤管理部主任审核同意后，退换货处理或更换供应商等。

③

根据学校可食部分餐费标准及学生营养配餐，总务处每周四下达下一周菜谱。总务处根据每日菜谱，当日下达第二日食品原材料采购计划。

④

驻校采购员审核食品原材料采购计划，如有问题与总务处协调解决，每日下午给供应商下达采购计划单。

⑤

采购员每日应将当日产生的各种表单、数据进行登记，输入电子表格。

二、 市场价格调查工作流程：

市场价格调查工作流程说明表

任务概要

市场价格调查

节点控制

相关说明

①

采购员根据食堂采购需求，确定供应商类别，通过各种渠道收集供应商价格信息。

②

供应商回应采购员询问，提供价格信息。

③

将询问得到的价格信息进行汇总、整理、分析。

④

根据汇总分析结果，进一步与供应商洽谈，如付款方式、送货方式等。

⑤

根据进一步洽谈结果，选择价格优、相关条件好的供应商上报后勤管理部审核、公司领导批准。

三、 供应商选择工作流程：

供应商选择工作流程说明表

任务概要

供应商选择

节点控制

相关说明

①

采购员通过各渠道收集供应商的信息，包括发放供应商问卷、面谈和收集资料等方式。

②

采购员整理、分析调查所得的资料，对所有供应商进行初步评价和筛选。

③

采购员通过筛选，提出《候选供应商名单》，报后勤管理部主任审核。

④

采购员通过采购物品的分类，根据实际需要，判断是否需要组织现场评审。

⑤

现场评审结束后，采购员汇总评价结果，在侯选名单上，提出供应商的等级排序名单，对无需现场评审的供应商，可直接提出供应商的等级排序名单

⑥

采购部根据对样品质量的分析，剔除不合格供应商，进而确定合格供应商名单，对于无需提供样品的供应商，可直接确定《供应商名单》

四、 采购合同签订工作流程

采购合同签订工作流程说明表

任务概要

采购合同签订

节点控制

相关说明

①

采购员会同相关部门和人员对供应商的综合实力进行评审，最终形成供应商的名单。

②

采购员提出基本的采购要求，向供应商询价，供应商向采购员说明采购价格并提出相应的交易条件。

③

采购员根据与供应商洽谈好的条件，拟定采购合同。

④

后勤管理部主任审阅起草后的采购合同，核查合同条款，对需要修改的合同应返回相关人员进行修改。

⑤

经公司领导审批后，采购员汇总相关人员的意见和建议，对合同中存在问题的地方进行修改，编制采购合同。

⑥

公司领导审批后的采购合同，送学校总务处、财务部审核，报校长审批并在合同文本上签字。

⑦

采购合同审批完毕后，采购员应安排与供应商签订采购合同的相关事宜。

⑧

采购员将采购合同及与采购合同有关的资料进行建档、归档。

五、 采购合同结算工作流程：

采购结算管理流程说明表

任务概要

采购结算管理

节点控制

相关说明

①

采购员根据总务处采购计划单向供应商发出采购订单，明确说明采购食品原材料的品种、数量、质量要求、送货时间等。

②

食堂主管、库房管理员、主厨及采购员根据采购订单对食品原材料的数量、质量、品种进行验收。符合要求的进行入库，认真填写验收单等相关单据。

③

食堂库房管理员将进货验收单汇总，报总务主任审批后送驻校采购员。

④

驻校采购员将汇总的验收单与采购订单进行核对，若两者相符，则进行单据汇总，将各项数据进行汇总。

⑤

若存在验收单不齐全或与采购订单不符，则采购人员应及时与学校总务处沟通协调和催收，相关部门人员应给予配合，然后进行各项单据汇总。

⑥

采购人员根据汇总的各项数据，填写《付款申请单》，列明应付款项明细，报学校总务处、财务部审核后，上报学校校长批准。

⑦

学校财务部会计人员查验采购订单、验收单以及发票等各类单据是否符合财务规定、数据是否相符等，经审核没有问题，则安排付款，并通知采购人员。

8. 医院保洁年终工作总结及明年工作计划

首先要对医院全局地理位置有个概括的描述，然后写作为主管，你是怎么合理安排的工作的。

接着写你的业绩，及这半年所做的成果，以及你和员工所付出的努力。如何配合医院工作的。

然后也查找自己的不足之处，还有那些地方需要改进，初步有一个框架

最后让领导给工作提批评意见（客气哈）

9. 医院保洁员年度工作总结

通知会议，由主持人介绍本次会议的议程，分管领导发言，相关人员做简单汇报，主要领导发言总结，主持人宣布散会

10. 医院保洁工作总结范文

终于过了试用期，一定好好工作

11. 医院保洁月度工作总结及计划

保洁工作心得体会

随着社会统一论文发展，人们生活水平的提高，对吃穿住行的问题越来越受到人们的关注，由此新生的物业管理也越来越受到人们的重视，对物业的管理水平和质量的要求也愈来愈高，这也就给新兴的物业管理提出了一个新的课题——如何做好物业管理。

物业管理的范围很多，住宅、学校、广尝车站、停车尝写字楼等等均有所涉及，这里就写字楼的物业管理谈一下自己的体会。

写字楼一般指办公用房。即政府机构的行政管理人员和企事业的职员办理行政事务和从事业务活动的楼宇。特点是人员集中，各种配套设施齐全，是从事政治、经济业务活动的中心场所。

根据写字楼的这些特点，物业公司首先要对写字楼保洁人员进行专业，消防、安全以及如何处理突发事件等知识的培训，以提高自身素质和应急能力，使各项指标达到合格标准。同时要求保洁人员要了解各楼层的基本情况，掌握清洁的重点。大厅和卫生间是工作人员出入最频繁的地方，也是最易脏的地方，清洁的重点应放在大厅和卫生间。特别是卫生间的便池、死角、玻璃必须清洁到位，做到窗明几净，便池无污物，卫生间无异味，达到合格的标准。

俗话说“无规矩不成方圆”首先公司要有严明的纪律，必须制定出一套适合本公司实际情况的管理制度以及保洁工作流程，每个员工严格按工作流程进行工作，正确合理的使用保洁工具和清洁用品，做到地面光洁、无尘、无脚印;墙面无污渍;卫生间干净无异味。特别是要注意边角的卫生，尽量做到无死角。另外要积极配合维修人员，发现设备等出现跑冒滴漏现象及时上报公司及维修人员，以便及时处理，以免造成大的损失，并做好维修后的保洁工作。在纪律方面，对保洁人员加强思想作风建设，严抓纪律，常检查，常监督，做到有法可依，执法必严，违法必究。实施起来人人有章可循，事事有据可依。严格按奖惩制度办事，表现好的奖励，差的进行批评。对屡教不改者限期辞职，每天上午进行抽查，下午定时检查，随时发现问题随时解决。对关系到政府等部门的问题以行文的形式上报政府管理部门，建议其抓紧解决，以免影响大楼人员的正常工作。每周末总结一周的工作情况，布置下周的工作任务。使保洁的管理走向制度化、规范化、科学化、人性化的轨道。

其次要在保洁工作中相互交流经验，互相学习、齐心协力、真抓实干。如擦电梯，如果用手拿着电梯布来擦电梯既浪费时间又擦不均匀，有的保洁员试着用毛巾绑在扫帚上，这样就大大提高了工作效率，擦的既快又均匀，大家经过擦拭比较，感觉效果很好。这个小窍门立即在工作中得到推广。同时积极开展保洁人员服务技能的训练和考核，提高她们的素质和服务水平。

再次，充分调动员工的工作积极性、主动性，使每个员工都端正服务态度，对工作尽职尽责，兢兢业业，不怕脏、不怕累，克服自卑感，就一定能把工作做好。工作本身没有贵贱之分，但是对于工作的态度却有高低之别。看一个人是否能做好事情，只要看他对待工作的态度。不论职业的平凡与否，职位的高或低，我们都要加以尊重。保洁工作在别人看来比较低下，整天和污物打交道，平平淡淡，保洁不到位还要受到批评和指责，但她的工作是高尚的，一人的辛苦换来的是干净的环境，满园的春色。社会各方面要关心保洁人员的生活，尊重她们的劳动，她们的工作是社会不可缺少的一部分，这样她们的工作才能被理解，被社会认可，她们才有良好的工作态度，才能积极的工作。。

要搞好和保护好写字楼的环境卫生，只要把写字楼当成自己的家，时时清扫，做到地面无尘土，窗台无灰尘，严格按操作流程去做，就一定能把写字楼的保洁工作做好。就可以让每一位工作人员都能享受到家一样的温馨、便利，能够在舒适的环境中更好的工作。这样，不仅环境搞好了，我们的服务目的也就达到了。另一方面，员工的服务技能也在学习和实践中得到不断的提高，就能够更好的为广大业主提供更为优质的管理和服务。