初学烧菜，该怎么做，一般步骤，参考哪里学习

本人天天都在家做饭

烧饭并不难,主要是看个人愿意不愿意做

以下是我的个人意见

一般家常菜,都可以按我的步骤做:

1 处理买回来的菜,一般就是洗好,切成想要的形状.

2 按自己想做的菜品,(可以找个菜谱,也可自由发挥)把切好的菜配好

3 开火,放油,一般炒菜还会放生姜和葱等,你提前准备好.然后等生姜等香味一出来,就把菜下锅炒,

同时要加入盐

如果是肉,鱼什么的菜,其实前边也都差不多,只不过是炒菜炒一下就熟了,其它的可以加水,再多煮一会,荤菜还会放酱油啥的,你看着菜谱放,不一定要按他那步骤,只要都加进去就憨弗封煌莩号凤铜脯扩可以了

祝你成功