重庆小面创业加盟在外省开店，应注意哪些方面？餐饮行业年入20万靠谱吗？是初次餐饮创业投入十几万。

一、重庆小面创业加盟在外省开店，应注意哪些方面？餐饮行业年入20万靠谱吗？是初次餐饮创业投入十几万。

重庆小面创业这个问题我可以与你探讨下。我作为一个重庆小面大学生品牌的创始人，也经历了辞职创业、自己开店，做品牌和管理输出发展加盟店的过程，个中辛酸，只有相同创业经历的人才能体会。对于你说的这个问题，我分别为你做下分析，希望能帮助你少走弯路。

一、重庆小面在外省开店，对于初次餐饮创业的人，应注意哪些方面：这个问题太大了，我结合我们在外省的加盟商情况，挑几个重要的说。

1、合伙人要和谐。很多人初次餐饮创业都是选择了合伙人，这个没有问题，但是要跟合伙人把职责划分清楚，最好是各管各一块，比如一个负责店面管理，一个只负责财务其他不管。这样才能持久合作，我们有加盟商因为合伙人的关系没处理好而决裂的案例，非常令人惋惜。

2、位置不好死翘翘。选址重要性不用赘言，如果有可能最好让加盟品牌从选址初期就介入，帮你提出意见，有条件的甚至可以品牌公司派人去当地查看现场评估。

①选址不仅是要看这个位置人流量，还要考虑门面的形状，门头大小，可进入性，餐厅的可见度和形象特征。 可见度是指面馆位置的明显程度，也就是说，不管从哪里看基本上顾客都能看到。形象特征就是品牌的形象设计有特点，别人一眼就认出来了。

另外这个商圈的特点，周边餐饮行业有哪些品牌，经营情况，非餐饮行业的经营情况都要综合考量。

②租金，也就是考虑经济成本。你要核算投入产出比，位置好的地方当然是第一选择，但是租金是否在你的承受范围内，预计一年营业额多少，净利润多少。这叫事前算赢，别一拍脑门就上。

③能源供应。主要是指水、电、 天然气等基本条件，基本标准是“三通一平”。

餐饮选址可参看我的这两篇文章：餐饮选址案例1：商圈选择——重庆小面广西来宾市餐饮选址案例之一 - 重庆小面煮打哥的文章 - 知乎专栏。

餐饮创业选址案例2：门店位置选择——重庆小面广西来宾市餐饮选址案例之二 - 重庆小面煮打哥的文章 - 知乎专栏

3、营销以小博大。不要认为煮个重庆小面就没有营销，移动互联网时代营销是无处不在的。在外省你首先要顾客认知并接受这个产品，也就是教育市场。而且面馆的营销也是以小见大，小技巧做出大文章。比如我们曾经辅导加盟店做过吃面抽奖送国内著名景点旅游。实际上旅行社费用不到一千元，这个对于吸引关注度很重要，别人未必都想中这个大奖，但是吃面送旅游，这本身就是话题，事件营销，加上在当地微信微博美团等渠道的推广，花费很小可以宣传出效果。

还有平时店面常规的营销，经常做一个小套餐，送点小饮料，成本1元到2元，能够鼓励客户增加消费，提高客单价也可以增加用户黏度，也就是客户的重复消费率和推荐率。

利用特殊身份人士吸引关注。一般做老板的总有一点人脉能请到当地有点知名度的人来你店里消费，记得合个影拍点照，以后就有宣传的素材了。我们上海的一个客户就通过邀请一群外国人来店消费，合影作为噱头，然后在当地通过自媒体推广，效果很好。在上海外国人不是什么稀缺资源，但是这哥们脸皮够厚敢于操着中式英语跟人沟通，呵呵。现在他第二家店正在筹备中。

4、经营品种别死板。我们的直营店，在经营过程中就发现商场人流量大，往往三五成群，小面一个产品难以合乎他们的口味，这会导致顾客流失，但是你也不能啥都做，否则主题就乱了，没有特点，也推不出爆款。我们就引入了抄手、酸辣粉，一些凉菜、小吃来对重庆小面形成补充，这是丰富产品线，形成集群作战，宣传主体还是突出重庆小面。这样效果就很好，最大的好处是没有冲散主题的同时提高了利润率，因为当销售额在一定范围内边际成本是递减的。大家都知道牛哄哄的互联网餐饮品牌黄太吉，一提到他你就想到煎饼，实际上黄太吉店里也卖别的小吃。道理一样：星巴克不会只卖咖啡，麦当劳也不只卖汉堡。所以我们对加盟商也复制这一套模式。

5、供应链支持到位。对于外省开店来说，供应链一般不如重庆本地这么发达，很多原材料还是重庆当地采购的味道正宗。所以要选择能提供稳定品质料包的品牌，而且最好是有全供应链渠道资源，帮你解决部分采购问题，否则巧妇难为无米之炊啊。

6、营销在前台，运营在后台。人员怎么管理，考核怎么规划，财务报表怎么做， 原材料采购，商圈物业怎么打交道，外卖平台怎么维护，。。。。这些工作都是看不见的，但是你如果不处理好，你销售额再高也未必赚钱。如果自己缺乏经验，就在考察重庆小面加盟品牌的时候要看对方是否具有输出这个模式的能力。

经营一个店，处处是学问，连桌椅尺寸，怎么摆放，餐巾纸的消耗这些最小的细节都要搞清楚，否则，奢谈年入20万，就没有任何意义。

二、重庆小面馆年入20万的问题，靠谱吗？我看到其他人的回答也提到这一点，我跟他们观点一致：第一年你不要抱有这样的期望，应该脚踏实地，深入掌握运营一个店铺的方方面面，一旦你对这个行业逐渐精通，你会发现20万就不再是你的目标了。

三、山东这个地方做重庆小面市场很大，360指数里，搜索重庆小面热搜榜区域第一名就是山东。

创业是辛苦的，也是充实的，是痛苦的，也是快乐的。在这个过程中你会经历很多原先没有预想的艰难曲折，最后一个个地去击碎这些障碍，所获得的成就感甚至大过赚钱。我们刚起步的时候自营门店也亏损过，然后自己从各方面学习调整，有几位重庆餐饮界的重量级前辈也对我们不吝赐教，而后实战中杀出一条血路，才有后面的稳定发展.

最后祝福你在餐饮行业的创业顺利、成功！

二、有没有加盟奶茶店投入二十几万，开业十多天每天都在亏，跟公司反应情况也不了了之。现在该怎么办？

楼主掉入奶茶加盟的骗局了，店开起来了，就很难脱身了，除非把店关掉，如果位置好，可以考虑换“正规的靠谱的”品牌！

一定要理解我的用意，要选择是正规的、靠谱的品牌！！！！

1.品牌有没有直营店?

2.品牌有没有在商务部特许经营备案？

3.品牌有没有商标注册通过？这些都是起码的考察条件！

除了具备以上3个条件，还是有各种合法的公司玩套路的，他们的目的不是帮助加盟商赚钱，是赚加盟费为目的，卖设备和原材料为目的，这样的骗局公司很多，请仔细调查甄别，不要冤枉了那些正规的良心企业和品牌！

中国创业者太多，很多不懂法律，不懂加盟的特许经营法规，也没有社会经验，被人家的高回报，低投入给洗脑，很容易上当！只能说创业者太好骗了！

目前中国市场上的加盟项目，90%都是圈钱的公司，请调查清楚！

本人朋友就被“南京荣世联创餐饮”骗了，这公司的官司案件高达几百件。合作前，说得比唱的好听，交钱后，对加盟商不会上心的，他们公司旗下几十个品牌，一年增加一个，换汤不换药，主要靠骗加盟费和卖原材料给加盟商。

我负责任的告大家，市场上大部分公司搞加盟，都没有直营店，也没有特许经营备案，都不是真心实意做品牌的，招商都以圈加盟费为目的，各公司的手法和套路都很相似。不信多去实地了解几家，就知道了，公司都租了1000平米的写字楼，都装修了很漂亮的样板间，交完钱就感觉上当了，注意甄别吧！！

不让你先找铺子，就各种诱惑你交钱加盟的公司，靠谱吗？品牌没有特许经营备案、品牌商标都没有注册通过的，你觉得靠谱吗？品牌都没有自己出钱开店直营店，你觉得靠谱吗？

加盟合同一定是“特许经营合同”的加盟合同，才是正规的公司、正规加盟合同，如果合同是比如类似于：“项目合作协议”“培训协议”“项目标识许可协议”等等这些套路，都是打法律擦边球、霸王条款合同的，都是不利于加盟商的合同，签了就掉坑里了，很多都是不靠谱的公司！

因为正规的“特许经营加盟合同”，骗钱为目的的公司都不敢和你签，因为签了，只要加盟商不想做了，或者起诉，骗子公司都赢不了官司的。

南京荣世联创餐饮，就是骗钱的合法公司，加盟商的官司高达几百件，他们一年换一个品牌，快招圈加盟费的。商务部也没有办法，他们钻法律漏洞。这样的公司中国多达几万家。市场上真正的良心品牌企业，还是太少了。

加盟的朋友请调查清楚公司底细和品牌的底细！！！！

三、拥有十几万词汇量,双解,每条释义都有例句的英语词典，请具体到名字，急？

牛津高阶英汉双解词典，第8版，商务印书馆。

◆184500单词、短语和释义：英美并重 　　◆1000新词：贴近时代，求新求确 　　◆5000余项正文修订：精益求精 　　◆49页牛津写作指南：教授14个有关写作的项目 　　◆78页图解词汇扩充：图文并茂，提升记忆效果 　　◆28个专业的学术词汇：全新标注 　　◆68页参考信息：全面实用 　　◆8类用法说明：析难解疑 　　◆配套光盘iWriter：交互式软件，指导写作

四、刑事案件的被告没钱请律师，法院会给他指派吗?还有，在民事诉讼中，律师费有十几万吗？

如果被告是未成年人 法院一定会指派法律援助中心的律师做为辩护人，如果已经成年，一般不会指派辩护人。民事诉讼如果涉及经济纠纷的，看案件标的额收取，十几万也不是不可能的。