现在农村养殖鸽子已经成为很多农民朋友的选择，原因在于农村开阔适合鸽子随意地运动。鸽子的种类有很多，大概分为肉鸽、信鸽以及观察鸽三种，其中肉鸽是主要的养殖品种。
所以，现在市面上售卖可以食用的鸽子也是肉鸽。肉鸽的营养价值高，特别是乳鸽的肉中富含蛋白质、维生素和微量原素，其中蛋白质含量高达24.5%，而脂肪含量仅为0.73%。因此，鸽肉作为一种低脂肪、高蛋白的肉类受越来越多的消费者青睐。随着我国经济的发展和国人生活水平的不断提高，我国肉鸽的市场需求量也在逐年上升，从而带动着全国各地的肉鸽饲养量也稳步上升，也使得我国肉鸽产业发展迅速。
由于近几年我国的肉鸽行业发展速度较快，而受益于肉鸽行业生产技术不断提高的因素，使得我国的肉鸽养殖户也越来越多，肉鸽在国内和国际市场上都有很好的发展形势。从事肉鸽养殖，投资少、周期短、疾病少、收益高，是一项极具发展前景的养殖业。因此，我国肉鸽需求量将呈大幅增长的态势，具有很大的市场拓展空间。
我们可以以肉鸽养殖的案例来为大家介绍下养殖肉鸽的成本和利润。一对肉鸽每天基本的粮食重量在11克-14克之间，而一年的养殖期间则需要耗费约45公斤的饲料，饲料按照每公斤2.4元来计算。而且它们需要做防护保健的措施，每年的保健砂按照4元来计算，保健品和疫苗则按照3元计算，人工和水电、办公费按照17元计算，则每对肉鸽成本价格在134元。
而肉鸽每年按照产出20只乳鸽来计算，乳鸽的销售价格每只为12元，销售收入在240元，减去总的成本价格134元，每对肉鸽每年的纯利润为106元。按照养殖500只肉鸽的标准来计算的话，每年可得的纯利润在26500元左右
(1)场址的选择 潮湿是鸽的大忌，鸽舍要长年保持干燥， 要有新鲜的空气和充足的阳光，所以必须选择较高地势、硬质坡 地、排水良好和向阳背风的地方建造鸽场，地形平坦、平缓。要 考虑到既要有利于生产，乂要有利于防疫，以减少干扰、应激反 应和疾病的传播。鸽场距离居民区应保持500米以上，距离其他 禽场、屠宰场、化工厂应在1000米以上，距离病鸽隔离场所、 无害化处理场所3000米以上。为方便原料、饲料、鸽产品等运 输，场外要有运输道路能与公路相通，鸽场距离公路、铁路等主 要交通干线在500米以上，太近对防疫不利，太远又不方便，运 输成本又大，场内运输道路宽度最好不少于3米。鸽属于比较活 跃的神经类型，易受惊吓而引起骚动，对突然的声音、影像、光 线、动作等变化易受惊扰，故在场地选择、环境规划时要注意避 免应激因素，舍内光照不宜过强。
(2)水源和水质 鸽的饮水量尤其在夏天很多，在气温 28°C以上时，1只成年鸽24小时的饮水量为150～250毫升。所 以无论是地表水还是地下水，都要保证鸽场有充足的水量，水质 要求良好，没有受到病原菌和“三废”的污染，最好使用自来 水，这直接关系到鸽的健康与生产性能。
(3)鸽场内的布局 通常分3个功能区，即生产区、管理区 和病鸽隔离区。①生产区：应包括种鸽舍、商品鸽舍、孵化室、 育雏室和饲料配制室等，生产区内必须严格区分清洁走道与污染 走道，不能相互交叉混合。②管理区：包括药品室、兽医室、解 剖室、职工房和办公室等。③病鸽隔离区：位于鸽场的常年下风处。生产区要与管理区、病鸽隔离区严格隔开，进出口不能直通，每个区门口前要有一个供进出人员消毒的消毒池。 所以下面我来推荐一款新型养殖大棚。冬暖夏凉。拆卸方便。安装方便。造价比传统要减少成本。
