包菜猪肝汤怎么煮的好吃？

一、包菜猪肝汤怎么煮的好吃？

主料

菠菜300克

猪肝100克

辅料

食油3汤匙

食盐1茶匙

姜5片

红葱头3个

鸡精1/2茶匙

1.

把猪肝切薄片用盐腌制

2.

用把刀菠菜根上的细须刮掉

3.

菠菜切长段清洗干净后控掉水份，切好红葱头和姜丝

4.

水中放适量油烧开，把菠菜下锅焯水

5.

焯水后的菠菜控掉水份备用

6.

热油锅把葱姜下锅煸香出味

7.

把葱姜连油一起移入汤锅，加入适量清水后烧开把猪肝洗去盐份加入锅中大火煮2分钟

8.

把猪肝洗去盐份加入锅中大火煮2分钟

9.

加入菠菜

10.

加入适量盐和鸡精搅匀即可

二、猪肝豆苗汤怎么煮？

猪肝汤的做法

1/4猪肝切片，泡水后用油，盐，淀粉腌制5分钟

2/4豆苗洗净备用

3/4锅内呛油倒入3碗水（3人份）

4/4切好姜葱即可

三、西红柿猪肝汤怎么煮？

原料

猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。

步骤

1、将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆；

2、用旺火蒸10—15分钟；

3、清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。

四、整块煮猪肝怎么煮好吃？

首先将猪肝冲洗干净，用料酒腌制10分钟，然后放入锅中，加入调料，一边煮一边用筷子扎入肝中，知道不冒血汁即可。

五、高级月嫂怎么转金牌月嫂？

金牌不金牌的在行内并没有太严格的规定，只要是公司说是金牌，根本没有办法查证，只能由客户雇佣后，通过其服务水平来验证。

高级月嫂会持有母婴护理师证书或育婴师资格证。月嫂的级别越高，工资也就越高。“金牌月嫂”的评定标准，大部分家政公司主要是根据月嫂本人所带过的婴儿数目、从业时间长短等，来评定月嫂级别，意味着其“认证随意性较大”。

六、猪肝肺怎么煮好吃？

主料：猪心200g，猪肝200g，猪肺200g，粉肠200g，大肠200g，大米500g.

辅料：姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，酱油备用。

1、主料洗净，粉肠和大肠切断，猪心，猪肺和猪肝切片，姜去皮切丝备用。

2、碗里加入清水河适量料酒，把步骤1切好的猪心和猪肺放入碗里浸泡20分钟以上。

3、大米洗净入锅，加水煮成粥。

4、大米煮开花后 ，放入步骤1准备好的姜丝 ，再把猪杂都放进锅里搅拌均匀 ，大火煮开后，再煮三分钟 ，加入适量的盐调味即可。

5、盛出装碗，撒上少许葱花即可享用，可根据个人口味适量添加酱油调味。

七、生猪肝怎么煮好吃？

1· 猪肝切片(中等厚度)

2· 清水抓洗猪肝洗出血水，洗到水变清为止，这一步很关键血水洗不干净的话猪肝吃起来会很腥

3· 洗好的猪肝用手挤干水分装到碗里开始调料，一勺生抽，少许料酒，盐，鸡精，少许淀粉，用手旋转抓匀让猪肝充分的吸收料汁

4· 准备配菜，洋葱切菱形，青椒切菱形，小米辣切滚刀块，姜切片，小葱切段(只用葱白，有青蒜苗最好，没有就用小葱白)

5· 起锅烧油(这里的油可以多加点)，放入腌好的猪肝滑熟，捞出滑好的猪肝备用(锅留底油)

6· 锅留底油，下入配菜翻炒几下就可以放调料

7· 加入调料，盐，生抽，耗油，鸡精，糖

(这里的调料无需放太多，因为猪肝在炒之前已经腌过了，所以适量的调料即可)，翻炒几下随即下入滑好的猪肝，大火快炒

8· 下入小葱白

9· 大火快炒几下，即可出锅装盘

八、猪肝怎么煮才好吃？

猪肝是一种营养丰富的食材，煮猪肝好吃的关键在于烹饪方法和配料的选择。以下是煮猪肝的一些步骤和技巧：

浸泡和清洗：将猪肝用清水浸泡2-3小时，期间换水1-2次，以去除血水和异味。然后切成薄片，用流动的清水冲洗至无血水渗出。

腌制：将猪肝放入碗中，加入适量盐、料酒、生抽、淀粉、姜片、葱段等调料，拌匀腌制10-15分钟，以便入味。

焯水：烧开一锅水，加入姜片和葱段，将猪肝放入焯水1-2分钟，去除血沫和杂质。焯水后用冷水冲洗干净，沥干水分备用。

爆炒：锅中加入适量油，烧热后加入姜片、蒜片、葱段等爆香，然后放入猪肝快速翻炒均匀。

煮制：加入适量清水，没过猪肝，加入八角、桂皮、香叶等香料，煮开后转小火煮10-15分钟，让猪肝充分煮熟。

调味：煮好后加入适量盐、生抽、老抽、糖等调料，根据个人口味调整，煮至汤汁浓稠即可。

装盘：将煮好的猪肝盛出装盘，撒上葱花或香菜即可享用。

注意事项：

猪肝要选择新鲜的，切好后要清洗干净血水。

煮猪肝时火候要掌握好，不要煮得过老，以免影响口感。

根据个人口味，可以适当调整调料的用量。

如果想要更加丰富的口感，可以搭配一些蔬菜或豆腐等食材一起煮制。

九、菠菜猪肝汤应该怎么煮？

1. 菠菜去掉红色根茎部份，洗净滤干水份，猪肝冲洗干净后用水浸泡1-2小时，然后取出切片，加入一大勺生粉，1/4勺盐，一小勺料酒，几滴老抽拌匀备用；

2. .汤锅加入半锅水，下入几片生姜，两勺盐，一大锅铲的色拉油，烧至水沸腾时下入菠菜叶；

3. 待菠菜煮至颜色变深非常柔软时，下入拌好的猪肝，并以筷子快速搅散，这个时候一定要控制煮制的时间和火候，一定要大火快速的冲熟但又不能让猪肝变老，所以边搅拌边观察，猪肝只要完全变色再也看不到血色立即关火；

4. 起锅时加入适量鸡精和胡椒粉即可食用了。

十、煮猪肝汤要怎么煮才嫩？

首先，为了让猪肝汤更嫩，我们需要选用新鲜的猪肝，最好是刚宰杀的，这样肝的质地比较紧密。其次，猪肝在煮之前需要用盐水浸泡一段时间，这样可以去除肝腥味，同时也可以增加肝的嫩度。浸泡的时间最好在半小时到一个小时之间。

接着，准备好锅子和姜蒜料酒等调料，先将姜蒜切末，然后在锅中加入适量的水和料酒，加入姜蒜末，再加入猪肝。水的分量要足够，可以盖过猪肝，这样煮出来的猪肝汤就更浓郁了。

然后，将锅烧开后转小火，煮至猪肝变色，肝表面开始出现白色泡沫即可，此时再将锅中的汤滤掉，然后加入清水，再次煮开，加入盐和鸡精进行调味，最后即可装盘食用。

需要注意的是，在烹饪猪肝汤过程中，煮时间不能过长，否则肝会变得很硬，嫩度也就下降了。同时，在调味的时候，要根据个人口味进行适当的调整，不要加过多的调料。