宝宝吃的米粉怎么样做

一、宝宝吃的米粉怎么样做

步骤一：准备米

除了糯米外（糯米难消化，不适合宝宝食用），市场上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外层都有一种营养成分。洗后便被破坏掉了。

步骤二：准备辅料

在米粉里除了米外，我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养，比如：补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子。这些都可以磨成粉末，放在米粉里。

步骤三：炒后磨成粉末

我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟，倒出；再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后，关火。把米倒入锅中搅拌均，带冷却后把粉末拿去研磨。各位家长注意，婴儿米粉的粉末要最少磨三次，因为磨的次数越多越细腻，越有利于宝宝的使食用。

步骤四：保存

婴儿米粉磨好后，保存很关键。因其稍不注意就会变潮，难以保证质量。所以我们要放到密封罐中保存，而且每次的米粉不要做太多。

步骤五：食用方法

当宝宝吃米粉的时候，家长先取出适量的米粉倒入锅中，再加适量的冷水或温水融化（不可用热水）。然后小火加热煮熟，加热过程中要反复搅拌，直到米糊出飘出香气。即可给宝宝食用咯！在煮米粉的时候，也可加一些菜汁、肉沫等辅食，这时煮米粉的水就要少放一些，待中途把其他辅食加入米粉中至煮熟。

二、婴儿米粉怎么冲泡才好，怎么喂呢？

网友1：宝宝初次添加米粉时，先试着调稀一点放在奶瓶里给宝宝喝，先让宝宝试试口感，吃完后注意观察宝宝有没有不适或者其他过敏反应，观察宝宝会不会呕吐、拉稀之类的反应。如果一切正常，那么可以逐步加多一点米粉，慢慢地调配稠一点。米粉和水的比例没有确切的数据，完全根据宝宝的适应能力来决定。冲调米粉的水也要注意水温不要太高或者太低。因为水温太高，米粉中的营养容易流失，水温太低，米粉不容易溶解，会发生米粉结块的现象，宝宝吃了会导致消化不良。冲调米粉的合适水温是70-80摄氏度，这个水温比较接近我们家用饮水机的热水温度，但是家长们千万不要图方便采用饮水机的热水冲调，因为饮水机的热水是没有烧沸的，细菌含量相对来说还是比较高的，不建议让孩子直接喝饮水机的水。现在市面上有售一种恒温热水器，一般设置有煮沸功能和定温的功能。想省心的家长们也可以考虑购买，这样在冲调奶粉和米粉时也省心了不少。

网友2：我的宝宝现在已经一岁零2个月了，他是在第6个月开始添加辅食的，吃的第一口辅食也是婴儿米粉，关于米粉怎么冲泡怎么喂的问题，其实很简单，但当初我也经历过一段迷茫，因为毕竟是自己小孩的第一个食物，得慎之又慎。首先是冲泡问题。。在冲泡之前先看清楚米粉包装上的冲调步骤和简介，一般都是写明要多少奶或者母乳加米粉来冲泡，比例各占多少。虽然一般都是这样建议，但是我身边包括我自己都是用烧开的水冲泡的，其实没有多大的影响。。再次是用多少水温来冲泡，通常水温不能过高，高了会造成米粉营养的破坏，过低又会造成米粉呈颗粒状无法冲开，影响口感不说，更重要的是会引起小孩消化不良。比较合适的温度是60-70度，我是买了一个感温勺，看到颜色过浅就表示温度高了，等颜色恢复原本的颜色就表示温度适宜了。。最后注意的是吃米粉的时间也不能太长，尽量多选择品类丰富的米粉给宝宝食用，但是第一个米粉应该选择含铁比较多的。

网友3：宝宝长到3―5个月时，会添加辅食――婴儿米粉。选择婴儿米粉加铁的米粉为首选，刚开始喂的时候一天一次，一周后宝宝适应了再一天两次。婴儿米粉的做法也简单：

第一种：奶米粉单独食用

如果单独给宝宝吃奶米粉，需要先将宝宝用的餐具消毒，然后取60-70的温开水150毫升，倒入餐具中，再加入一小袋营养米粉，边倒边搅拌，使粉末充分吸水，搅拌均匀成糊状就可以喂给宝宝吃了。

第二种：奶米粉搭配其他辅食

奶米粉除了单独冲调给宝宝食用，还可以搭配其他辅食混合食用，例如，妈妈可以将奶米粉拌入煮好的宝宝营养面条、粥或米汤中，也可以将奶米粉冲调好后拌入肉碎，食物间适当的混合搭配带给宝宝的营养也更全面些。

那么冲调奶米粉有哪些细节需要各位妈妈注意呢？

1、双手的清洁：冲调奶米粉之前，妈妈一定要先将双手清洗干净，以免手上的细菌污染宝宝的餐具和食物。

2、餐具的准备：给宝宝冲调奶米粉用的餐具最好选择广口平底碗，这样调配起来更方便。

3、合适的水温：冲调奶米粉可用温开水也可用温奶，注意将温度控制在60-70，方便宝宝饮用。

4、正确的冲调步骤：先量取适量温开水（或温奶）倒入碗中，再取适量奶米粉倒入碗中，边倒边搅拌。

5、开袋后的处理方式：开袋后的奶米粉一定要保证密封，并存放于清洁阴凉处。另外，妈妈要注意把握好宝宝的食量，避免食物过剩，而且喝剩的奶米粉最好不要留到下次饮用哦。

三、婴儿米粉怎么做

工具/原料

大米适量

方法/步骤

刚开始给宝宝添辅食，一般一天吃两次就可以。所以我们制作米粉的量也就是一次制作好这两次吃的量。如果宝宝大点了，可以多做点，剩下的大人也可以吃。

米和水的比较大概是1：2.5吧。实际的比例还要根据米的生长环境有所区别，东北大米比较硬，得多煮会，所以得放多一点水，而南方比较软，可以少煮会，就不用放太多水。

先把大米洗干净，泡半小时。

在泡米的同时，往锅里倒适量水烧开，用开水煮米能保证米的营养不流失。

水开后，将泡好的米倒进入再煮。

锅开会再煮10分钟，闷10分钟。

这样营养美味的大米就做好了。

这样的大米大一些的宝宝可以直接吃，辅食初期的宝宝还不行，还需要我们再加工一下。

将大米盛到宝宝吃饭用的小碗里面，用勺子将米一点儿一点儿压碎。

待米温度合适了就可以给宝宝吃了。

另外一定要注意，如果用的是铁勺，温度不能热了，以免烫着宝宝，初期还是用硅胶勺比较好，这种勺比较软，导热也没有那么快。

自己制作的米粉保存了大米的米油，这种米油对宝宝非常好，能保护宝宝的胃。

等宝宝大一些，我们可以在里面放点蔬菜煮进来，这样营养更丰富了。