白酒学院开学，你还知道哪些奇葩专业？

去年的湖北潜江一个小龙虾专业，让人吐槽不少时间，但我一直想夸一下这个专业，去年的时候就跟朋友讨论过。小龙虾在每年季节里面都是夜宵的主角，它并不是只是吃货专业那么简单，会涉及的专业知识是很多的，下面我来说说这个专业涉及的产业链与知识点的看法。

一、水产方面知识。从养殖开始，它就有选地、建池、建网、水产环境这些专业知识，虽然不是每一样都得懂，但是只要是学会了其中一种，作为顾问就可以养活自己一辈子。水产的懂的人并不多，现在满世界都是会计、计算机、理工的人才，这些涉及生物、环境的人才是很吃香的，所以这个小龙虾养殖的前身是有得做的。

二、育苗。一种生物的育苗并不是抓着一公一母在那交配那么简单，还得考虑很多环境、成活的因素，小龙虾的生命力虽然很强，但是，在中国这种超级吃货大国，要让它泛滥成灾是不可能的，现在很多小龙虾的养殖都是处于供不应求的状态。因此育苗当中，就需要考虑哪个高产成活率高，并且生长期短这些也是需要考虑的，专业里面设这样的科系，就是一门完整的学科。

三、养殖。养殖里面所需要的环境水质，各地的水环境监测，各种天气中池水充氧量，这些知识点也是需要成为学科的，并且，在饲料的选择上，也是一门很大的学问。另外，追求品质更高，口感更好的，小龙的肉质影响，也可以包含在这个学科里面。

四、烹饪。小龙虾目前的烹饪方式已经差不多很完善了，但是多半是学厨师的在教，都是要手法，这一方面在配料的搭配上面也是有很多可以学的，因为一盘色香味俱全的小龙虾，并不是一包十三香就能搞定的。

五、营销。小龙虾的产业链现在已经很长，但是专门的营销还没有设定过教程，至少现在对小龙虾特别了解的人还仅仅是虾农以及厨师而已，这些人是实操比较厉害，而营销厉害的是把这些专业的知识及优势用语言、文字的方式表达，给出一系列的方案，这是有必要开设的。

六、管理。小龙虾是产业，那么要么就是企业的一系列，要么就是一个市县在干这样的一件事，所以就需要专业的管理，从策划到人员分配，都需要贴合这个产品而生，这些知识如果能够在学校里面系统的学到，那么差不多可以成为――

小龙虾这个专业跟白酒一样，或许听起来奇葩了点，但是现在的人动辄坐办公室，这样的专业开设起来，何偿不是在保护原料的产出？

潜江龙虾学院。

虽然这些院校很奇葩，但正所谓闻道有先后术业有专攻，专门开一门院校似乎也未尝不可，只要能促进就业，带动经济的发展，让人们的生活水平得到进一步的提高，就算是开一个研究粪便的专业我都没意见。

我自己就是宜宾人，对四川理工白酒学院还是有几分了解，白酒学院位于宜宾市国家级临港经济开发区，周围是正在建设的大学城，今年年末将有有轨电车从学校附近经过，这个学校地理位置还是很好的，学校一公里附近有白塔山，山上有东山古城，乃南宋末年叙州安抚使郭汉杰所建，在山上抗击元军七年有余，最后粮尽被逼投降。

我国有非常浓厚的酿酒文化，从杜康开始酿酒到现如今，酒已经成为了大多数人生活中必不可缺的生活必需品，每年酒创造的税收也是非常客观的，同样因为酒带动了周围很多人走上了致富之路。

宜宾号称酒都拥有世界名酒五粮液，还有叙府酒、高州酒以及红楼梦，众多的酿酒厂商聚集势必带来文化的碰撞，专业类白酒院校的建设能够让酿酒行业得到持续的发展，让中国酒得到创新走向更广阔的世界舞台。

宜宾每年gdp位列四川第四，川南第一，而五粮液创造的营业收入就要占据三分之一，宜宾所有酒类营业额占据了宜宾gdp的半壁江山，没有酒宜宾就已经垮了，同样也因为酒带动了周围高粱、小麦的种植，许多农户也走向了小康之路。

在创造巨大营业收入面前，再奇葩的专业名字也变得无足轻重了，所以我认为这个院校是不奇葩的，只不过是新事物刚问世人们由于一时的好奇而引起的不适罢了，最终人们终将会佩服于这个院校的建立。

潜江龙虾学院专注龙虾两年，成立于龙虾火爆的时候，每年龙虾的产值几百上千亿元，在巨大商机面前开创性办理这个专业也是无可厚非的，从龙虾的养殖培训育种到上市及做法，这一系列都需要人去研究，湖北当地每年龙虾产值就是几十亿，成都每年夏季吃掉的龙虾围绕地球都不知道要好多圈了。

虽然我本人活了二十多年还从未尝过龙虾是啥味道，但我还是忍不住要吹捧它几句，肉鲜美极其细致，虽然网上有谣言说龙虾吃腐肉在臭水沟长大的，这虽然有可能有，但是是极少的部分，创办这个专业加强研究更有利于让人民吃到安全健康的龙虾。

葡萄干晾晒及原理专业，所以这个专业是天天研究怎么晒出的葡萄干更好吃更营养，顺带在晾晒葡萄干的时候偷吃两把？然后毕业的时候实验并探究怎样晾出色泽光彩、营养美味、老人小孩都适宜的葡萄干？表示还是觉得这是我听过比较奇葩的专业了。

我高考毕业那年，我们班班长填志愿填了吉林大学某专业，后来因为尴尬的分数原因被调剂到吉林大学的动物医学，在没上大学也不了解的情况下全班都觉得他以后就是当兽医了。但其实后面发现尽管是个动物医学，咋班长本科还是要上5年，而且经常晒一些穿着白大褂做实验的照片，搞得大家都举得他学得其实是普通医学，不是动物医学。但是貌似动物医学发展就业还不错？所以还是觉得很神奇。

噢当时还有个同学是因为调档了，然后填了那个什么征集志愿，去了南华大学的什么核物理什么来着专业，当时就觉得，这专业有辐射，去不得去不得。然后，这妹子就选择复读了。现在想起来还是蛮逗的，但是当时真不这样觉得，甚至觉得搞不好有生命危险，下图就是我想象中的专业形象。

再说一下我自己，我选的是大气科学，没听说过对吧，来我换一个名字，它叫做气象学，是不是就觉得很熟悉了。没上大学之前，大家都觉得我以后就是在电视上风光地播报天气预报的那个有气质的主持人。就是下图这样的，漂漂亮亮地站在电视机前和大家分享明天是多云还是小雨神马的。看吧看吧，就是下图这样的。

然后，去了之后发现，不不不，这个误解太深了，我们是坐在电脑面前编程的那个。本来以为是和地理很相关，结果发现去了全是物理，，，我自己突然间也不知道说什么好了，很难受。对了，前两天的山竹知道吧，这种就是我们该做的，该预报的。其实还蛮坑的，因为好多人吐槽我们报不准，大学还戏谑称这是算命专业。。。。。然后其实我们看的图是这样的，然后根据一些列天气原理来预报未来可能发生的天气。然后就是，因为天气状况所涉及的天气系统是随时随刻都在变化的，所以，预报与实际存在一定偏差是很正常的。所以，请不要再吐槽和讨厌我们了好吧。台风要来的时候，我同学上夜班都快上哭了。

21世纪最缺少的是什么？葛优说了，是人才！现如今什么最多？你一定可以想到这个词，那就是网红。

重庆工程学院开设了网红学院，突然就引起了大家的关注。网红这个东西大家都不陌生，可以在大街小巷随处可见。

你走在大街上，可能就有人拿个手机在拍摄着自己的小视频。你在晚上还会经常在浏览网页的时候给你推荐XXX主播。

甚至因为一些可爱的小视频让一个人瞬间一夜爆红成为网红也不是没有可能。

我们都在惊叹网红造明星的时代已经来临。那么就不怀疑重庆工程学院紧接着开设的网红专业了。

人家学校那肯定就是深思熟虑之后才开设的，不可能随随便便就突然开了这个专业，他们要是随便的话那真的是嫌弃自己命长了。

专业的课程非常有意思，每星期都会教学生一些有意思的技巧课程。比如说，应用个性的塑造直播的技巧，还有实践直播以及表演课给他们上。

他们这个课程麻雀虽小但五脏俱全，让一个人从头到尾的包装自己也算是一门不错的课程，毕竟众所周知，当你成为一个网红之后，来钱真的是非常的快。

广告商演这些东西真的是应约不暇，随随便便干个一年，两年，你就可以在三四线有车有房有妻有子了。

这样的简单来钱的方式又怎么可能不火呢？这样也就可以理解院方开设的专业是多么睿智。

不过，寡妇门前是非还多，当重庆工程学院开设了网红学院之后，有许许多多的专家这时候就开始说啦：他们不够严肃，不够理性，他们开设这个学院的时候根本就没有考虑到会对社会带来的影响是多么的强烈。

但是人家校方就回应了：他们开这个东西只是想培训学生的个人形象素质，并想方设法为他们解决一部分人的就业难问题。

我本身认为这个东西也算是一个挺有意思的呀，最起码比一些在镜头前面又是吃大肘子或者又是恶搞自己的人要强的多，我凭自己本事吸引的观众，凭什么就恶劣呢？

现在哪个直播小公司不是随随便便培训一星期就直接上岗的？有这么系统的专业模式进行培训，比那些小公司要强百倍都不止。没准到时候真的出现了一个网红明星那也说不定么？这东西，谁能掐捏的准？

最恐怖的专业――现代殡仪技术与管理

长沙民政学院殡仪系内设两大专业方向，分别为现代殡仪技术与管理专业方向和陵园设计专业方向。其中现代殡仪技术与管理方向下设三个专业，分别为殡葬服务专业、殡葬设备专业以及防腐整容专业。

课程内容有：殡葬概论、收尸、整容、插花，星期二烧骨、挽联、风水、传染病……

是不是很恐怖？没有一个强心脏，还真学不来这个专业！

不过，据说这个专业的学生毕业后都能拿到不错的薪水！

最软萌的蚕学。

在西南大学、华南农业等大学有“蚕学”专业，主要培养能在蚕业或农业部门从事教学与科研工作的人才。

最有可能坐牢的大麻种植专业。

美国加利福尼亚州的奥克斯特丹大学开设了世界上最早的大麻种植专业，但是一不小心违犯了法律，学费岂不是白交了，关键是出来干什么呢？种医药大麻吗？