保洁规范化操作管理(保洁规范化操作管理办法)

1. 保洁规范化操作管理

6S管理是一种管理模式，是5S的升级，6S即整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SEIKETSU）、素养（SHITSUKE）、安全（SECURITY），6S和5S管理一样兴起于日本企业。

1、整理：要与不要，一留一弃；整顿：科学布局，取用快捷；清扫：清除垃圾，美化环境；清洁：清洁环境，贯彻到底；素养：形成制度，养成习惯；安全：安全操作，以人为本.。

2、6S之间彼此关联，整理、整顿、清扫是具体内容；清洁是指将上面的3S实施的做法制度化、规范化，并贯彻执行及维持结果；素养是指培养每位员工养成良好的习惯，并遵守规则做事，开展6S容易，但长时间的维持必须靠素养的提升；安全是基础，要尊重生命，杜绝违章。

3、管理对象有：对员工行动品质的管理；对员工工作方法，作业流程的管理；对所有物品的规范管理。

4、执行好处：提升企业形象：整齐清洁的工作环境，能够吸引客户，并且增强自信心；减少浪费：由于场地杂物乱放，致使其他东西无处堆放，这是一种空间的浪费。提高效率：拥有一个良好的工作环境，可以使个人心情愉悦；东西摆放有序，能够提高工作效率，减少搬运作业。

5、质量保证：一旦员工养成了做事认真严谨的习惯，他们生产的产品返修率会大大降低，提高产品品质。安全保障：通道保持畅通，员工养成认真负责的习惯，会使生产及非生产事故减少。提高设备寿命：对设备及时进行清扫、点检、保养、维护，可以延长设备的寿命。降低成本：做好6个S可以减少跑冒滴漏和来回搬运，从而降低成本。

2. 保洁规范化操作管理办法

5s管理的内容和标准简单概括如下。

1、整理：区分要与不要的物品，现场只保留必需的物品。

2、整顿：必需品依规定定位、定方法摆放整齐有序，明确标示。

3、清扫：清除现场内的脏污、清除作业区域的物料垃圾。

4、清洁：将整理、整顿、清扫实施的做法制度化、规范化，维持其成果。

5、素养：人人按章操作、依规行事，养成良好的习惯，使每个人都成为有教养的人。

希望你能结合基本要求，和单位具体情况，制定更为具体的要求，谢谢。

3. 保洁标准化管理

好慷的保洁服务都是4小时标准化的，一个人清洁的范围是80-120平方。他们的服务标准就是“6区40项108项标准”。6区就是厨房、卫生间、客厅、卧室、阳台、餐厅。6区再划分40项，一共要达到108项服务标准。听上去很讲究吧。

4. 保洁公司日常管理制度体系

1遵守公司各项管理制度，树立良好形象

2听从上级领导指挥，按照质量要求完成所分管

区域内的保洁工作;

3遵守工作纪律，坚守工作岗位，工作时间不准

干私活或做与工作无关的事情;

4发扬互助精神，支持同事工作，以礼相待;

5清洁过程若发现异常现象，如炮、冒、漏水和

设备设施损坏、故障灯，应及时报告主管或专管人

员，必要时积极协助专业人员排除故障;

6.发现事故隐患、可疑迹象和其他险情，立即报

告上级领导，并有义务监视时态过程或采取有效措

施，控制事态发展;

7妥善保管清洁工作和用品，不得丢失及人为损坏，控制易耗品的使用量，不得将清洁工具和用品私借他人使用和非工作使用。

8及时处理和接受顾客或现场管理人员对保洁质量提出的意见和建议，不得与其发生争执

9.完成领导交办的其他工作。

5. 保洁规范化操作管理制度

包括着装统一，办公区，生产区整齐清洁，绿化达标，人员在岗在位，佩戴上岗证，在生产区，管理者让人一眼看出，人人按作息时间准时上下班。

6. 保洁流程及规范操作培训

基本原则是由上至下进行打扫，具体顺序一次是：先打扫客厅，其次是饭厅，然后打扫卧室，再打扫厨房，再到洗手间，再打扫阳台，最后才是打扫花园。

1、客厅清洁的顺序：先用抹布把空调清理干净，然后是灯具的清理，再到墙壁，之后是清理墙上的挂件（如相框、画及其他挂件装饰等），再到门窗，然后是清理其他家用电器（如电视、冰箱等），之后是整理桌面及凳椅，最后把地面清理干净。（注：在打扫家用电器的时候要确保电源处于关闭的状态，在保证安全的情况下再进行打扫。）

2、卧室清洁的顺序：先用抹布把空调清理干净，然后是灯具的清理，再到门窗，之后是整理桌面及凳椅，再到床上用品的整理，最后把地面清理干净。

3、书房清洁的顺序：先用抹布把空调清理干净，然后是灯具的清理，然后是书柜的整理（注：书要用用干麻布清洁），再到书桌及桌上物品的整理，最后把地面清理干净。

4、厨房清洁的顺序：清洁所有用过的食具，然后清理抽油烟机，再到厨房墙壁的清理，再到灶台的清理，再到电器的清理（消毒柜冰箱等），最后把地面清理干净。

5、卫生间清洁的顺序：先打扫门窗，保持门窗的清洁，然后是浴室墙面的清洁，再到浴缸的清洁，再到马桶的清洁，再到脸盆的清洁，最后把地面清理干净。

6、花园清洁的顺序：先是清扫庭院，再根据季节变化及植物的生长养护知识，对庭院植物进行浇水、修剪及养护。

7. 保洁规范服务操作

1、保洁人员综合劳动定额4000~6000平方米配置1人。

2、清洁主管人员：10万平方米以下，配置主管1人，班长1人；10万~20 万平方米，配置主管1人，班长2人；20 万平方米以上，每增加5万平方米增设班长1人。

3、保洁员

⑴楼梯清洁：14层/h*人（1梯4户）。

⑵擦楼梯、楼梯扶手、护栏、地脚线：8层/h*人（1梯4户）。

⑶地面清扫：500平方米/h*人。

⑷洗地毯：100平方米/h*（2~3）人。

⑸刮玻璃：15平方米/h*人。

⑹清洁电梯轿厢（抹钢油）：1个/10min.

⑺清洁8层以下楼房（无电梯）：5单元/d*人；9层以上楼房（带电梯）：10 层/d*人。

8. 保洁规范化操作管理视频

餐饮保洁场所属于厨房以外区域为操作区。因为餐饮的厨房属于餐饮操作区域，只有工作人员才能进入，所以厨房的卫生保洁工作由餐饮工作人员负责处理，而厨房以外的区域是顾客排队领餐或者就餐区域，顾客来购物或者进餐的区域卫生就需要由专业的保洁人员负责清理，以保证餐饮场所的整体干净卫生。

9. 保洁标准化管理制度

1、树立高度的责任心，关心商场的利益，严格片区保洁责任制，在清洁过程中，如发现设施设备有损坏或异常情况应及时向上级主管或工程维修人员汇报，负责管理好片区卫生器具，认真做到卫生器具整洁、布置合理，随时保持清爽、美观，保证商场内外的清洁卫生，不留卫生死角。保洁人员应随时巡视卖场，发现污物杂物应及时处理，随时保证商场内的清洁卫生。

　　2、保洁人员要努力提高自身素质和对公司负责的觉悟，服从领导工作安排，遵守公司工作纪律，不迟到，不早退，不擅自离岗，如有急事须向主管请假。当班人员不得做与本职工作无关的事。得到主管的批准，方才能到休息室休息。

　　3、承包岗位片区卫生必须达到规定标准，连续3次未达标者，分别给予警告、罚款、辞退的处罚。当日值班长须做好详细记录。

　　4、保洁人员对商家、顾客服务要热情周到，举止端庄，礼貌大方，把顾客当作上帝，对客户的投诉当日值班长必须马上处理，不得与客户发生争执。

　　5、上班时必须穿着清洁，按规定要求着装，并将工作卡端正戴在左胸前，不管在任何时候，任何工作场所都不得穿短裤、背心、拖鞋。

　　6、保洁人员在工作要坚持原则，团结协作，以礼相待，不准以个人恩怨懈怠工作，不准给同事设备工作障碍，不准以任何借口扰乱工作秩序。

10. 保洁规范化操作管理方案

一、指导思想

为落实后勤为教学、为教师、为学生服务的宗旨，努力营造教师“用心工作、爱心育人、真心服务”的氛围，根据县教育局提出的后勤工作管理要做到精细化的要求，结合我校实际，特制定《》，在工作中向管理要质量，以管理求发展，从小处着手，从实处入手，以高度的责任感和使命感推动学校后勤工作不断求实创新，营建和谐健康的育人环境，当人民满意的教师，办人民满意的学校，为龙泉五小的发展谱写和谐音符。

二、工作目标

１、以管理为中心，狠抓学校后勤的常规管理，通过制度化、科学化、规范化、法制化的管理，使学校后勤工作安全、平稳、高效运行，形成后勤工作良好循环发展的工作局面。

２、进一步加大投入，努力改善学校基础设施和办学条件。加强校园环境建设，进一步美化、绿化校园，提高校园建设的品味和档次，凸现环境育人的功能。

３、进一步加强后勤人员法规及专业知识的培训，提高后勤管理及后勤人员队伍整体素质和技能。强化管理，牢固树立后勤为教育教学服务、为师生服务的思想，逐步通过引进竞争机制和后勤改革，为全校师生和教育教学活动提供优质、周到、一流的服务。

４、加强财务审计、监督、管理，严格执行教育局与财政局对学校财务管理制度，增收节资，量入为出，管好、用好有限资金，确保学校教育教学工作运转正常。

三、工作措施

⒈建立健全规章制度，加强后勤队伍建设。

根据学校2017年工作计划和思想政治工作计划的要求，加强后勤从业人员的思想政治教育，定期召开后勤工作会议并作好记录，树立爱岗敬业思想。为师生、为教育教学服好务。

⑴门卫工作人员要坚守岗位，管好大门，不定时地24小时巡察，实行非本校师生进出学校登记制度，夜晚11点半锁铁门，维护校园及周边秩序，杜绝安全事故的发生。

⑵后勤人员要协助值日教师的工作，搞好学校环境卫生，做好学校收发工作，做好教师饮水、学生饮水、钟声信号、办公服务、会议服务等工作。

⑶食堂工作人员要关心师生生活，讲究卫生，每年要进行一次体检，严格按教育部颁发的《关于加强学校食物中毒预防控制工作的紧急通知》，严防饮食中毒事件发生。

⑷学校保管工作人员要管好学校财产，实行校产登记制度，做到有发有收，充分发挥图书室、实验室等辅助教室的功能和作用，加强守护，防止被盗，保证后勤设施的供应。

⑸根据实际情况制定好后勤人员的作息时间，具体要求可以与教师不同，充分发挥和调动后勤人员工作的积极性。

⒉加强收费和资金管理，用好学校有限资金，改善办学条件。

⑴签定好治理乱收费责任书，严格执行县物价局、财政局、教育局制定的收费项目及标准，坚决杜绝教师个人收费行为，严格执行收费责任制，收费资金严格按照收支两条线的规定，及时缴存财政专户和专储。

⑵学校的支出财会人员必须严格执行国家现行财务开支标准和支出范围。学校支出应该优先保证教学活动的资金需要，严格执行《财务管理制度》，及时准确地搞好学校预算，节约开支，量入而出，管好使用好有限资金。

⑶加强办公用品及学生用品采购的管理。需要采购的物品原则上提前一周在学校总务处填写采购申请单，报校长同意后，由采购员统一采购。除特殊情况外，不得私自采购，未经批准采购一律不准采购。采购员要树立为各学校服务的思想，不得违反纪律，物品价格只能等于或者低于市场价格。

⑷建好校产固定资产总帐和明细帐，充分用好现有教学设备，校产有专人管理，防止被盗，并建立借还制度。逐步添制教学仪器等设备，供教育教学使用。

⒊加强安全、食品卫生管理。

⑴加强后勤管理，学校供电、供水等设施必须符合安全要求，学校要经常对校园内师生活动场所进行卫生消毒，预防疾病传播。

⑵要加强对学生食堂的管理，严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，定期对炊事人员进行健康体检，健康不合格者一律不准上岗。学校厨房要有完善的安全制度，不是后勤人员不得进入厨房，厨房门窗等各种对外通道必须上锁封闭，厨房内的食品保管必须有完善安全防范设施，防止投毒事件发生。建立试验和留样制度，留样食品存放24小时。食品采购要定点，采购员采购大宗食品一定要与供货商签定食品安全合同书，严禁采购“四无”产品，学校必须进行质量和卫生监控。

⑶加强对实验室的.管理，特别是易燃、易爆危险化学品的管理，要落实管理人员责任制。加强卫生防预工作，每年春秋两季是流行病和传染病爆发的高峰时期，要加强公共卫生的管理，对校园内师生经常活动的场所进行卫生消毒，防止疾病或传染病传播，按规定和要求服用驱虫药、碘丸，要制定疾病防控预案，每年要对学生进行一次全面健康体格检查，对学生健康情况通知家长，以保证学生身体健康。

⑷一旦发生安全事故应立即进行事故抢救，并做好善后处理、事故调查和有关情况上报等工作。按县教育局的要求定期进行安全隐患排查。

4、大力开展勤工俭学活动，树立为教师、为学生服务的宗旨，努力为学校建设、教师福利做出贡献。

⑴完善食堂制度，强化管理、坚决杜绝食品卫生安全隐患，实行配餐责任到人的制度，层层把关，各司其职，保证不出食品卫生事故。

⑵提高就餐质量，花样增多，营养搭配合理，让师生吃得好、吃得饱。

⑶采购人员做到：采购时跑三家，多比较，价廉物美，以较低的价格购买优质合格的物品。加强小卖部的货物管理，不进过期货物，不进“四无”产品，收货人员严格把关。

⑷学生是我们的顾客，热情接待，语言文明。

⑸学校经销店老板要提高思想素质，不得向学生销售“四无”产品及过期、变质、腐烂等食品。随时保持台内、台外、台上、台下干净，搞好个人清洁卫生。

5、加强校园环境建设，营造良好的学习环境。

好的校园环境、校园文化对学生起着潜移默化的影响和教育作用，因此加强校园环境、校园文化建设，给学生提供优雅、舒适的学习环境。

与教导处一起加强校园卫生的管理，制定好卫生管理制度，不允许有“脏、乱、差”现象，学校卫生每天坚持打扫三次，定期对校园进行冲洗、消毒，争创一流的校园环境，做到：①门窗、地面无灰尘；②地面无口痰；③地面无纸屑；④墙上、花台无脚印；⑤室内外无蜘蛛网；⑥无乱写乱画；⑦无乱丢乱扔；⑧无乱倒垃圾；⑨无卫生死角。加强现有树木的管理，制定好绿化管理制度，并有专人负责，做到春有花、夏有叶、秋有香、冬有绿。