商业保洁标准(商业卫生间保洁标准)

1. 商业卫生间保洁标准

一、餐具洗消的技术要求主要包括：

1、洗消间采用药物消毒应设3个洗刷消毒池，专池专用，设有密闭专用的餐具保洁柜。

2、餐饮具消毒坚持四道工序：去残渣、洗涤剂洗、净水冲、消毒。烟缸不得与餐具混刷、混放。

3、使用氯制剂的消毒液时，必须准确配制，消毒液应密封保存。设有存放消毒液、配制工具、洗涤剂的储存处。

4、采用药物消毒时，将洗净的餐具完全浸泡在250ppm的消毒液内保持5分钟后，用净水冲净，放入保洁柜防止二次污染。

5、消毒液要根据消毒餐具的量定时更换，保持消毒液的有效浓度使之达到消毒的目的。

6、使用消毒柜消毒时，消毒柜内温度达到120℃保持20分钟。利用消毒柜储存餐具时，餐具消毒柜一次所消毒的餐具量应能够满足一餐所用的餐具量。消毒柜应保持正常运转。

7、餐饮具消毒须达到光、洁、涩、干。采用药物消毒时须达到清洁干净、无污迹、无异味。

8、餐具消毒间的水池必须专用。每天餐后必须清扫，保持地面、台面、水池干净整洁。

9、垃圾要密闭存放，及时清理，垃圾容器要清洁干净。

二、相关技术标准，可参照《食（饮）具消毒卫生标准》 GB 14934-94，主要有：

1、餐具上的大肠菌群少于3个/100平方厘米，不得检出致病菌。

2、餐具上残留的游离性余氯低于0.3mg/L。

3、餐具上残留的烷基碘酸钠低于0.1mg/100平方厘米。

2. 商业卫生间保洁标准规范

五常、六T管理方法是餐饮服务业的人性化管理法。

五常指常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。“六T”管理，是指在实行“五常”管理后六个天天要做到的工作例行任务。那就是，天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。

3. 物业保洁卫生间标准

（一）、 环境卫生总体要求

1、地面应无积水、尘土、油迹污渍、口香糖、杂物以及其他废弃物。

2、竹林、灌木、花丛和草坪中无杂物纸屑、烟头、砖头等。

3、对园内以下设施设备：如：垃圾桶、游客休息座椅、道路两旁的路灯灯杆、音响喇叭和落地塑像立面、长廊立柱、花廊花台、桥面等应做到：无积灰、无污染、无蛛网、无非法张贴物。

4、水池及湖边的各种石阶、小路、石台面应做到：无积灰、无污染、无蛛网、无非法张贴物。

5、水池、水面应做到:无白色垃圾及漂浮物。

6、所有喷泉及假山应做到：水池周边及装饰物无污痕。

7、园内的雕塑、道路引导牌、导游图，解说牌等应做到：无灰尘、无污渍。

8、保洁用具应干净整洁。

9、操作间清洁用品应摆放整齐，室内干净整洁，无杂物，无蛛网。

10、栏杆、栏架、玻璃、各类专栏、标牌（包括指示标牌、警示标牌）、灯杆、各型桌椅凳、花池瓷砖每日擦洗，无灰尘污渍、涂画及张贴物。

11、大门、广场：

（1）花台：台内无垃圾、无杂物，台体侧面及台边无污迹、无积尘。

（2）地面：无污迹、无水泥迹、无积水、无堆放杂物。

（3）阶梯：无污迹、无水泥迹、无积水、无堆放杂物。

（4）扶手：无污迹、无水迹。

（5）墙面：无污迹、无乱张贴物。

（6）门窗：无污迹、无积尘、无乱张贴物。

（7）指示牌：无污迹、无积尘、无乱张贴物。

（8）玻璃：表面光洁无迹、无水迹、无明显积尘、无张贴物、无悬挂物、窗户保持关闭。

（9）宣传栏：无污迹、无水渍、无灰尘。

（10）垃圾桶：无灰尘、无水渍、无污迹。

（11）道路清扫合格率达 100%，保洁合格率达 95%，清扫保洁质量应达到“七无、七净”的标准。

七无：路面无堆积物、无砖瓦土、无果皮、纸屑、塑料袋、无烟头、无积水、无痰迹、无积泥积灰。

七净：下水篦净、树池净、绿化带及周边干净，路沿石净、人行道净、车行道、边沟

干净。道路冲洗应达到路面整洁，无痰迹，无残留垃圾，边沟无污泥和其他污物，下水篦不应堵塞。

（二）、 卫生间 清扫保洁工作内容及要求

1、镜面光洁无污渍、无水渍。

2、面盆及台面干净无水渍。

3、便池及便槽内外干净无污渍。

4、门框、门面、窗框、玻璃、墙面、墙角、天花板、饰物及其他设施设备保持干净无灰尘、无污渍。

5、保持地面洁净、无污物、无迹印。

6、室内无苍蝇、蚊虫、空气流通无异味。

7、内摆植物无枯叶、枯枝、无蛛网、叶面及花盆外沿无尘土。

8、小五金件呈本色。

9、定人定点在规定的工作时间内保持园内所有公共卫生间（4 座）内外干净，公共卫生间节假日要求增加人员进行专人管理，厕所要求及时喷洒药物消毒，做到地面、墙面、窗户干净整洁；无蛛网、无积水、积尘、无蝇蛆、便池内无尿垢，无粪便、无异味。如厕所设施出现问题应及时通知园方进行修复。

10、卫生间的清洁标准

（1）每天分两次重点清理及多次巡视清洁公用卫生间。

（2）打开门窗通风，用水冲洗大小便器，用夹子夹出小便器内的烟头等杂物。

（3）清扫地面垃圾，清倒垃圾桶，换新垃圾袋后放回原位。

（4）将洁厕剂倒入器皿内，用厕所刷沾洁厕剂刷洗大、小便器，然后用清水冲净。

（5）用湿毛巾和洗洁精擦洗面盆、大理石台面、墙面、门窗标牌。

（6）将湿毛巾拧干擦镜面、窗户玻璃，然后用干毛巾擦净。

（7）用湿拖把拖干净地面，然后用干拖把拖干。

（8）喷适量空气清新剂（点檀香），小便池内如有香精球，应每半月更换一次。

（9）检查卫生间纸盒、洗手液、半小时保洁一次，清理地面垃圾、积水等。

（10）盥洗间：

地面：无污迹、无水泥迹、无积水、无堆放杂物。

墙面：无污迹、无乱张贴物。

天花板：无污迹、无积尘、无蜘蛛网、无霉迹。

灯管罩：无污迹、无积尘、无蜘蛛网、无霉迹。

洗手盆：表面光洁、无污迹。

垃圾桶：垃圾不可超过桶盖。

地漏及水沟：无污物积累、无堵塞。

11、卫生间检查标准

（1）坐便器、小便器内外部无灰尘、污渍、污垢及其他印记，无异味；釉面色泽光亮、无损伤。

（2）洗脸盆、化妆台、化妆镜、水龙头等表面无灰尘、无污渍、污垢、水迹；釉面色泽光亮、无损伤；镜面影像清晰。

（3）瓷砖地面无灰尘、污渍、污迹、积水。

（4）墙面、门窗无灰尘、污渍、污垢、水迹、蜘蛛网；釉面色泽光亮、无损伤；门与门套、坐便器、隔屏板及门之间的铰链及缝隙间不得有灰尘、污渍、污垢。

（5）灯具无灰尘、污垢，灯具内无蚊虫。

（6）排风扇无积尘、污垢。

（7）垃圾桶内部清洁，外表无污渍、污垢，无黏着物，无异味。

（三）、垃圾收集、清运工作内容及要求

1、每日必须及时清理转运垃圾，不得随意堆放垃圾。

2、清理垃圾均用袋装，不得散落；清运后应及时将散落垃圾清扫干净。

3、垃圾中转房每天应喷洒药物进行消毒、杀虫、杀菌处理。

4、垃圾清运车应保持干净。

5、垃圾中转房的垃圾要做到日产夜清。

6、每天及时清运园内和果屑箱的垃圾，做到箱体周围干净，摆放整齐、规范。

7、随时清扫游览线路及绿化带、草坪内废弃物，垃圾满袋后收送集中堆放——堆放在园区的垃圾中转站内（1 个），然后用专用垃圾车送往垃圾处理场。垃圾堆放点应及时不断地喷洒药物消毒，防止蝇虫乱飞。清理园内垃圾时措施应得当、操作要规范，不得造成园内污染。在园内严禁焚烧任何垃圾、树叶及枯枝。

8、做到收集与运输密切配合，收集点整洁，无乱堆乱放，无洒漏垃圾，收运后立即进行冲洗消毒，收集容器整洁、无破损。

9、无散装垃圾，无垃圾落地堆放、洒漏、滴漏，无翻拣垃圾现象，无焚烧垃圾，做到日产日清。

10、垃圾收集车辆实行密闭式运输，严禁超载、冒顶运输和洒漏，保持车容车貌整洁。

11、垃圾桶周边环境卫生干净、整洁，无乱堆乱放，垃圾桶无敞露现象，无洒漏垃圾；垃圾

收集及时，无垃圾外溢和翻拣垃圾现象；垃圾桶每日清洗一次，每天定时喷洒灭蚊蝇药物。

12、按作业时间实施定人、定时、定段、全覆盖收运，垃圾收运次数及作业人员配备满足垃圾收运需要，保证园区内无积存垃圾和散装垃圾，无垃圾洒漏。

4. 商场保洁标准

商场客流量大，作业时要十分注意，底部等工具不能碰到顾客，不要影响顾客油光，不要引起顾客反感，商场地面的彻底清洗需在夜间进行，保洁人员要主动与保安人员配合，不单独行动不做令人怀疑的作为商场依然物品多，夜间作业人员又少，要十分注意防火所用的机器设备，插板等都要看顾好。

5. 商业卫生间保洁标准要求

现在设计卫生间,小一点的是1.8X2.4,大一点的是2.1X2.4(轴线尺寸) 卫生间吊顶高度和卫生间大小有关系,如果卫生间比较大,吊顶过高,会显得空荡荡、有点冷清之感。

如果卫生间面积较小 ,吊顶高矮,则虎会显得压抑、拥挤。所以吊顶高度要根据卫生间大小来调整,吊顶尽量装高,至少也要把上层下水管的最低点盖住,然后在考虑安装浴霸,排气扇等。

1 卫生间设计尺寸 高度:850-1090(),810-910(),660-810(儿童) 深度:480-610(),400-450(儿童),530-660(较大空间) 台盆宽度:大于680,约1220左右(无通道) 台盆宽度:大于1220,约1830左右(有通道) 搁板最高高度:最低层搁板与台盆同高,1829()1750

2、龙头 浴缸龙头高度:760-860 花洒开关高度:1010-1270 花洒高度:1820 3、 座便器前侧活动区宽:不小于610 两侧活动区宽:300-450,有手纸盒的一侧宽:300 座便器一侧的搁板距

6. 保洁清洁间的标准

不需要放洗衣粉。

扩展资料

洗衣粉或是洗衣液对于洗衣机的清洁功能没有明显的作用，得购买使用专业的洗衣机清洁剂清洗。并且建议至少两个月清洗一下。

桶自洁是通过超高转速水流的有力冲击，有效清洁内外桶之间积累、附着的残留物，杜绝衣物的二次污染。

一台洗衣机用久了之后，如不及时清洗，慢慢地就会出现水发浑，漂洗不干净。久而久之，对下一次要洗的衣物就会造成污染。人们如果长期使用有霉菌的洗衣机洗衣服，就有可能产生交叉感染，引发各种皮肤病。防止霉菌最简单有效的办法之一就是定期清洁洗衣机槽。

7. 商业卫生间保洁标准是什么

按照财税2016第36号文件附件一的名词解释，保洁属于生活服务类。一般纳税人增值税税率6%，小规模纳税人3%只要保洁公司开具增值税专用发票，就可以抵扣。不以被服务企业为一般纳税人而改变服务单位的税率

8. 商场卫生间清洁标准

4万平米商场最少也有4层～5层的楼层铺面，还有负一层停车场。至少要50人～60人左右吧。因为每场楼的地面，楼道，玻璃门或者是玻璃拦杆，厕所等等都需要各配上一名保洁员。

而每个厕所又分男女俩个人专门负责人清洁卫生，还要分三个班次来运转倒班才行。夜班又分4人～5人清洗打磨地面，因此最好50人～60人左右吧！

9. 卫生间清洁标准规范

有十个标准：1. 认真遵守劳动纪律，严格执行岗位制度。熟悉本岗位的工作任务与要求，明确服务宗旨，端正劳动态度，讲究工作效率。

2. 严格按照规定程序工作：清扫楼层面每日一次，揩擦楼梯扶手每日一次,拖擦楼层面每日一次,擦洗门窗及楼道附属物每周至少一次,清扫墙壁每月至少一次，全日保洁。

3. 及时清洁教室内地面和课桌、椅；窗帘每季度清洗一次。

4. 无瓜果皮壳、纸屑、烟头等杂物；无积水、污迹；每5平方米内的烟头及相应大小的杂物不超过1个，外部垃圾及时处理，内部如有堵塞及时反映、疏通，外表无污迹，无粘附物

5. 卫生间随时清扫做到地面清洁，卫生器具无异味。

6. 负责做好责任楼门公共设施的损坏记录，及时上报主管。

7. 听取对保洁管理工作的反映与需求，发现问题及时解决，不能解决的及时向管理员汇报。

8. 爱护公物，正确使用并妥善保管清洁用具，最大限度节约资源。

9. 关注自身和他人安全，严格按照工作程序与标准进行工作。

10. 不断学习环卫知识，提高服务水平，增强整体素质，积极努力地树立和维护环境绿化物业中心的信誉和形象。

10. 商业卫生间国家规定使用标准

对于医院这一类人流大、功能复杂的公共建筑，其公共卫生间的设计尤为重要，平面位置、面积配比都将很大程度影响就医体验。本人针对上述问题，做过方案研究，具体如下：

现状问题分析

客观来看，我国公共场所的厕所普及程度与以往比较已有很大的提升，国内一些旅游文明城市更对公共厕所的普及率非常重视，但这只是厕所改革的一个方面，更多的问题来自于厕所内部。

图1 厕所实景（来源：百度图片）

（1）平面设计呆板

许多公共建筑内的厕所设计仍是按各类建筑设计规范中的相关条例进行厕所内设备配比以及室内布置，这些规范有许多早已跟不上社会发展的脚步。例如《综合医院设计规范》最新版为2014年发布的，而《民用建筑设计通则》仍沿用14年前的版本，如此“过时”的标准又怎么能引领符合时代发展的设计呢？因此从最基本的层面来看问题，首先就要在平面设计上下功夫，先对厕所本体重新组织部署，形成一种标准化的、适应时代的平面模块，在针对每个医院的特有环境采取“生长式”的调整以解决相似而又存在差异的实际问题。

图2是某医院公共厕所平面图，此平面按当前各类规范标准《民用建筑设计通则GB50352-2005》、《城市公共厕所设计标准2016》、《无障碍设计规范GB50763-2012》的相关规定进行设计，从细节以及总体来看均没有问题，可是这样的平面布局在人流密集的旅游、商业以及医院等核心区域已不堪重负，我们经常能看到女厕门口排起的长队，这样的现象并不能靠简单的厕位配比来解决，哪怕提高女厕厕位数相对比例也难以做到将所有厕位功能发挥到极致，因为男、女厕间存在的人工“屏障”阻碍了使用率。

图2 某医院公共厕所（来源：笔者自制）

厕所使用功能最大化利用不能受传统思想所困，当然解决问题并不是靠简单的拆墙、砌墙，必须找到问题的根源：设计理念的固化。长久以来的设计习惯深深的影响着设计师与业主，尽管实际使用并不尽如人意但厕所仿佛是一处被所有人忽视的角落，没有得到应有的重视。设计师们流水线式的绘图出图，业主似乎总是关注着装饰的美观与否而不会在厕所内驻足片刻甚至仔细揣摩一番。没有人注意到厕所其实是公共建筑内一处特殊而又十分重要的灰色区域，之所以认为其具有模糊的“灰色”属性，主要因素在于对于厕所的定义正在不断被刷新。当社会发展带动了人们生活习惯的变化后，厕所将不同于以往的马桶、水池、卫生纸的刻板印象，它被赋予了新的使命与属性。

图3是瑞士乌斯特公厕，整体墙面由折叠的彩色铝条排布而成，铝条的数量、规格以及色彩都是可改变的，便于公厕与周边环境相匹配。折叠的铝条有一定厚度，使得墙面形成各种不同

图3 瑞士乌斯特公共厕所（来源：百度图片）

角度的反射角，再加上铝条之间细微的颜色差别，光线和色彩会随着太 阳位置和观察角度的变化而不同。它所带来的使用功能很简单：只有两个无性别厕位，但它与众不同的造型以及模块式的风格是具有装饰与组合属性的，可以创造出适合城市自身风格的厕所单元。

（2）忽视功能设计

而又如图4在日本的某公共厕所无障碍卫生间内的设备配置，严格按照无障碍设计规范进行设施布置，处处体现人体工学的应用以及对特殊人群的关怀，它具备了人性化的属性。一个好的公共厕所必然具备的特点是适用和实用，适用针对普罗大众：不同年龄的人群、不同性别的人群、不同身体状况的人群；实用针对其自身构造：洁具的使用简易性及耐久性、洁具布置的人性化。这些是现今许多厕所欠缺的，而厕所这一类功能性建筑的最大使命却恰恰是其内在的使用空间，本末倒置的设计将会阻碍社会的文明发展。

图4 日本某公共厕所（来源：百度图片）

正如以上两个国外厕所的案例所要表达的设计思想，现在的社会需求、生活习惯以及价值观时时刻刻地影响着设计趋势，不能以原始社会如厕的唯一要求为准则来开展新时代的共享式建筑的设计，只有在多方面契合人们的潜在目的才是适应这个时代的厕所建筑。

对策研究

（1）细化功能设计

医院与许多其他类型的公共建筑相比具有较长的人流密集时段、特殊使用人群数量等特点，总体来看大量的共性背后隐藏着许多个性元素。

首先是病患这类特殊人群，其数量是其他类型建筑所不具备的，所以必须充分考虑其使用时的便利性，从洁具以及设施的设置入手，达到无障碍标准（表1），同时考虑紧急呼叫按钮以防意外发生。

表1 医院无障碍厕所设施设计标准

其次医院就医人群存在多样性，必须按全年龄段考虑厕所功能设计，要特别注意到婴孩的体型特殊性对洁具、设施的影响。根据《城市公共厕所设计标准2016》中的第三卫生间的平面示意，在以往的无障碍厕所平面的基础上相应配备

图5 第三卫生间（来源：城市公共厕所设计标准2016）

儿童专用洗手盆、坐便器以及可折叠的儿童安全座椅、多功能台，这样的无障碍厕所兼顾了成年人与儿童的使用需求，也指明了更人性化、更细致的设计导向。

（2）共享空间设计思想

共享空间是一种面向各类人群，具备特殊使用功能的空间形态。在商场中已能见到共享休息室、K歌室等，其新颖的概念、精致的装修吸引着顾客，这类顾客通常需求比较单一，为了单一的目的进入共享空间并且不分年龄、性别，唯一的区别是需求。共享式厕所就是基于这样一种通过需求分流人群或称之为筛选人群进入相应功能区的设计思想。图6、图7是共享式卫生间模块的两种基本形式，模块由小便室、无性别卫生间、母婴室以及无障碍卫生间四大功能区组成，工具间与上下水管井的设置方式较多，不在图中示意。两图均假设走道在下方且只有这一处走道，无障碍卫生间由于使用者行动不便，门直接开向走道，根据建筑平面尺度不同将母婴室与无障碍卫生间分别从两个方向上拓展，由此形成了两种模块。模块建筑面积均在50m左右，小便斗与厕位数量都为10个，按现行规范来看，两者1:1的比例并不符合规范要求，但是规范是在男、女厕所分别设置的基础上，而共享式厕所模块的最大特点就是不再分男、女厕，根据如厕方式将小便斗与大便器分开设置，无性别卫生间建筑面积占每个模块的50%以上，无论在使用率还是功能配比上都体现共享空间的核心思想。无障碍卫生间与母婴室的单独设置主要是考虑到空间利用的唯一性，两者合一会将单体面积增大而医院的密集人流所带来的使用率不允许功能交叉造成的等待，因此两者单独设置最为合适。小便室的尺度主要取决于小便斗的单排或双排设计，根据规范其至对面墙体或洁具的距离1100mm为适宜尺度，因此沿墙相对布置为最佳方式。

另一方面基于共享空间设计思想的新型厕所模块体现了一种可持续扩展的可能性，模块可从两个方向向外扩展，增强了卫生间的灵活性，这也是将功能区单独细分后所带来的好处。同时这也非常符合目前装配式建筑的应用环境，四大功能块可以组合布置于医院或其他公共建筑的各个位置，单独或协同完成厕所功能。

图6 共享式卫生间模块一（来源：笔者自制）

图7 共享式卫生间模块二（来源：笔者自制）

在厕所选址时充分结合科室特点以及楼层平面，尽量对称、固定布置，某些科室需要单独厕所的情况则另行设置，例如采血化验窗口附近必须设置厕所以便取尿液、粪便样本。在庞大的医疗综合体中厕所设置的总原则是楼层间纵向对齐，楼层内均布对称，满足便于寻找、便于使用的目的。

结论

本文所要提出的医院厕所革命解决方案之一共享式厕所所带来的关键点主要有以下几个方面：

（1）功能性。厕所内部设施按标准数量、尺寸配备，任何一处厕所都能满足各类人员的如厕需求。

（2）灵活性。新型共享式卫生间模块为基础，从纵横两个维度灵活组合与拓展，打造适合实际情况的厕所平面。

（3）共享性。打破传统思维，借鉴其他共享式场所的运行方式、设计理念，将厕所的功能与定位进行延伸，通过厕所革命打造一个多功能、高标准、可持续的如厕环境。