一天吃几个鸡蛋最合适？

一、一天吃几个鸡蛋最合适？

目前社会上新出的营养品数不胜数，人们可以进补的东西也已多得数不清，但物美价廉的鸡蛋依旧拥有无可取代的地位。但因为蛋黄中含有胆固醇，众所周知，胆固醇太高容易引起动脉硬化，所以人们不禁要问：一天吃几个鸡蛋最合适？

日本医界人士曾针对这个议题在杂志上展开长期的争论，这个争论甚至引发日本国立营养研究所进行了一项有关蛋与胆固醇的实验。

研究人员指出，一般人血液中的胆固醇一天之内约有十毫克左右的高低差距，所以就算增加了十毫克，对身体健康也没有影响。日本国立营养研究所同时针对老年人也做了实验，让他们每天吃一至二个蛋，但其胆固醇平均也只上升3～12毫克，同样对健康没有威胁。

实验结果指出，对于年轻活动力强的人来说，每天多吃几个蛋无妨，反倒可以补充体力；对年长者而言，一天一个蛋，可以确保蛋白质不致匮乏。

2007年6月26日 从营养学的观点看，为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩，一般情况下，老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋；从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2～3个鸡蛋；少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2～3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多

二、一天吃几个鸡蛋最好？

一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋；老年人每天吃一个比较好；脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适；孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟。 每天吃一个，尽量不吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。摄入多了就增加了患患心脏病的风险。

三、不睡午觉会影响身体健康吗？需要怎么做能弥补？

“休息是为了要走更长远的路”，这句话大家都耳熟能详；现在社会多元又进步，人所遭受的各种压力也非常大，适度的休息的确收到调养身心，舒解压力，消除疲劳的功效。我们常见到人类以外的动物除了觅食和吃外，其它的时间多在休息和睡觉，其实它们是透过睡眠来保存能量，睡眠是所有动物延续生命与活力的方法之一。上班族每天上午工作半天，到了中午，多半会感觉疲倦无力，若能小睡片刻，让身体充分休息，下午就能恢复活力。

在世界许多民族，午休有相当悠久的历史，以前在西班牙与拉丁美洲上班族习惯回家吃午餐，餐后再小睡片刻，午休是每天被期待与接受的一部分；但进入工业化时代，因应雇主工作时数标准化的要求，许多国家已打破了午休的传统，根据西班牙最近一项调查显示，只有百分之廿五的西班牙人仍有午休的习惯，大部分的欧美人已适应牺牲午休与严格工作时数的美式工作时间，人们多以咖啡因来对付午后的瞌睡虫。但根据全美睡眠基金会一九九七年的研究，昏昏欲睡的员工造成生产力的损失，让企业每年损失一百八十亿美元，致使研究单位发现过度用脑的结果，若继续吸收信息，就会丧失原先吸收的信息，因而开始研究午间小憩的议题。

美国哈佛大学心理学研究中心最近在有关人类睡眠效益的研究中，将一百零五名实验对象分成有午休和没有午休两组来进行实验，最后数据显示，有午休一小时的人，他们在下午的清醒度是早上九点的九成，证明午休能让员工脑袋灵活的一整天；中医界亦提倡睡“子午觉”，“子”是指夜间十一时至凌晨一时，“午”则是上午十一时至中午一时，正是中午时分，中医界认为午时睡午觉，有益身体健康。

四、什么是土地荒漠化？

土地荒漠化又称土地沙化。是指在沙漠边缘的干旱与半干旱的草原地区，由于雨量稀少，蒸发量大，气候干旱多风，土地失去植被后，土壤受风蚀而逐渐演变为沙漠地带的现象。土地荒漠化，使土地失去生物生产能力，沙土侵占农田、草地和林地，威胁交通与村镇。它是全球性的环境问题之一。

土地荒漠化有自然原因，也有人为原因。人为的原因主要是不合理地开垦草原，过度放牧，滥伐森林，不适当地兴修水利工程，过度利用水资源，开发矿产不注意复垦和恢复植被等。防治土地荒漠化的主要措施是：限制或禁止人们对易荒漠化地区的不合理开发，保护植被，种树种草，合理地调度和使用水资源等。

荒漠是指气候干燥、降水稀少、蒸发量大、植被贫乏的地区，或是一种几乎完全没有植被和良好土壤发育的土地。其气候变化剧烈，风力作用强烈。按地貌形态和地表组成物质可分为石漠和岩漠（也称石质荒漠）、砾漠或戈壁（也称砾质荒漠）、沙漠（也称沙质荒漠）、泥漠或粘漠（也称泥质或粘质荒漠）、盐漠（也称盐质荒漠）；按生物气候带或生态系统划分，为草原化荒漠（干燥度4～8）、典型荒漠（干燥度8～16）、干旱荒漠（干燥度16～32）、极端干旱荒漠（干燥度≥32），也有的把此类归入干旱荒漠。荒漠还可以按气候、植被、土壤、地理位置和成因等划分成不同类型。

此外，把高海拔（高山雪线以上）和高纬度（极地）地区终年以冰雪覆盖地面的寒漠（也称冷漠、冻漠、冰漠）归属于荒漠的特殊类型。

荒漠化是指包括气候变异和人类活动在内的种种因素造成的干旱、半干旱和亚湿润干旱地区的土地退化，这个定义是世界各国领导人在1992年地球问题首脑会议(全球环发大会)上所商定的。

干旱是荒漠化的一部分成因，但从根本上讲，这是一个人为的问题，就是人为地对土地利用压力太大；不合理的利用土地；人为的破坏植被；不合理的过度采用水资源。

国际社会长期以来就认识到荒漠化是一个重要的经济、社会和环境问题。1977年，联合国荒漠化大会通过了项《防治荒漠化行动计划》。遣憾的是，尽管国际组织和各国曾经做过多种努力，但全球干旱、半干旱和亚湿润干旱地区的土地退化问题仍在加剧。

因此，如何解决世界荒漠化防治问题就成为1992年在里约热内卢召开的联合国环境与发展大会所关注的一项重要议题。大会赞成通过一种全新的综合方式解决荒漠化的扩展问题，强调在全社会开展促进可持续发展的行动。

为了提高全世界各国公众对防治荒漠化重要性的认识，唤起人们防治荒漠化的责任感，1994年12月，第49届联大还通过决议，决定从1995年起，每年6月17日为“世界防治漠化和旱日”。

荒漠化是指人类历史时期以来，由于人类不合理的经济活动和脆弱生态环境相互作用造成土地生产力下降，土地资源丧失，地表呈现类似荒漠景观的土地退化过程。在中国北方荒漠化形成因素中过度放牧占３０．１％，过度农垦占２６．９％，过度樵采占３２．７％，水资源利用不当占９．６％，工矿交通建设中不注意环境保护占０．７％，在地区上以北方农牧交错及旱农地区荒漠化最为严重。